Coutellerie Fontenille Pataud Fabricant de couteaux

Jamais déçu jusqu'à maintenant. J ' en suis à 5 couteaux. Très beau travail de qualité. Merci à toute l'équipe

Acquisition d’un Thiers Nature Bois de fer & gravure, je tiens à vous féliciter pour la qualité du couteau, la finition est plus que parfaite, le design du guillochage est magnifique, c'est le souci du détail et du travail bien fait ! Toutes mes félicitations à l'équipe Fontenille-Pataud.

Commande en ligne d’un Laguiole 12 cm guilloché avec tire-bouchon en loupe d’érable. Les délais ont été parfaitement respectés pour l’anniversaire de la personne à qui il était destiné. J’ai commandé la boîte que je conseille car c’est un vrai plus pour conserver et/ou présenter ce bel ouvrage réalisé de la main de l’artisan. Ce couteau est magnifique et il est utilisé et admiré au quotidien. Je tenais à remercier Cécile pour son suivi personnalisé et tout particulièrement Jason pour ce savoir-faire d’excellence qu’il faut absolument faire perdurer en faisant l’acquisition d’un produit d’exception de notre patrimoine français. On comprend pourquoi Le label Entreprise du Patrimoine Vivant a été décerné à la coutellerie Fontenille Pataud. Et savoir que dans plusieurs années il pourra retournera vers son bassin d’origine pour lui redonner un petit coup de neuf est très appréciable. Merci à toute l’équipe !

Très bon accueil ,couteau de qualité ,le résultat de ma commande est supérieur a ce que j'avais imaginé.

Acquisition d'un laguiole Pocket loupe de fresne. Très belle finition, ajustement parfait, ça fait plaisir de voir qu'il y a encore du savoir faire français.

Magnifique couteaux.de tres haute facture

Ma femme m'a offert un titre Thiers Gentleman pour mes 40 ans. En un mot sublime

Laguiole Nature Classique Loupe de Peuplier Stabilisée Verte. Très beau couteau, belle finition. Mécanique souple et efficace, Guillochage propre et précis (encore mieux réalisé que celui du modèle présenté sur le site, qui était déjà très beau) merci Maxime good job😉 Bon contact de suivi. C'est tout bon, merci.

J’ai vu énormément de clients qui mettaient 5 étoiles car tout était parfait. Moi j’en mets 5 car J’ai eu un probléme sur la lame du Thiers du couteau de ma fille🤔.C’est là que l’on reconnaît la qualité là de la structure. Quelques pointes de rouille sont apparus sur la lame damas. Nous sommes passés au magasin et nous avons été exceptionnellement bien prises en charge par le responsable d’atelier qui a tout suite été proactif et force de propositions. Nous sommes repartis avec une lame neuve. La qualité du SAV est haut de gamme comme les couteaux. 👏Merci pour tout. Virginie

Un travail très soigné pour dès couteaux de grande qualité ! 👏👏 N’hésitez pas, foncez chez Fontenille Pataud 👌

Bonjour à Yann et toute l'équipe. J'ai bien reçu mon couteau laguiole en molaire de mammouth. Je tenais à vous remercier tous et plus particulièrement Jason pour le travail qu'il a fait ,le guillochage, les finitions chaque détails . Je ne cesse de regarder ce chef-d'œuvre . Merci pour ce professionnalisme à tous et hâte de recommander un couteau chez vous. Merci encore

Des couteaux splendides de grande qualité de fabrication. Un service commercial à l'écoute et réactif.

Lieu non visité. Les prix sont un peu élevés par comparaison, même si la qualité edt au rdv. Sinon, très bon contact, suivi et prestation de service soignée. Merci.

Yann & Cécile, Merci pour le couteau London que j'ai bien reçu. Quelle beauté! Caractère robuste, mais élégant à la fois! Ce couteau réfette son historique maritime. Félicitations ! Egalement au maître Sylvain!

Couteau commandé avec un délai très court et traité exceptionnellement dans les temps. Très belle réalisation correspondant exactement à la commande. Excellent accueil et très bonne communication de l'équipe de cette coutellerie.

Résultat impeccable. Excellent service client.

Bonjour J'ai acheté un couteau de poche Thiers. la réalisation est belle, le produit est de qualité. la livraison se fait attendre mais on est dans l'artisanat et c'est bien ainsi. merci a Maxime qui a fabriqué. Les mots et attentions qui étaient dans le colis. Je recommande ce site et garde cette adresse précieusement.

Cette coutellerie fabrique de magnifiques objets de qualité et sont très aimables et professionnels ! Merci à eux !

Bravo Fontenille Pataud pour la beauté et la qualité de vos produits!

Après quelques couteaux, j'ai commandé et me suis fait livrer le tire-bouchon. Une fois de plus, je ne peux qu'admirer ce chef-d'œuvre. L'équipe de Fontenille Pataud est indéniablement de classe mondiale. La beauté, la précision et la technicité mises en œuvre dans chacune de leurs créations sont vraiment uniques. Je suis client depuis de nombreuses années et je pense que je le resterai jusqu'à la fin de ma vie.

Service impeccable. Commandé par internet, le couteau est conforme à mon attente. Le délai de fabrication a été respecté. J'ai choisi la livraison par la Poste et tout s'est bien passé. Je recommande vivement cette coutellerie. Merci à tous et particulièrement à Maxime pour la qualité de son travail.

Une équipe de la relation client très à l'écoute des besoins et très réactive. Un travail magnifique.

Nous avons reçu notre commande dans les délais prévus, plus que conforme à notre demande lors de notre passage à l'atelier. Le couteau est encore plus beau que ce qu'on imaginait. Très beaux matériaux et une utilisation très rassurante grâce à la qualité de l'assemblage qui permet une ouverture et fermeture sans danger avec grande facilité.!!! Merci beaucoup à toute l'équipe.

Très satisfait de mon véritable laguiole. Entreprise réactive puis à l’écoute du client.

Service impeccable. Commandé par internet, le couteau est conforme à notre attente. Le délai de fabrication est respecté. Nous avons choisi la livraison par la Poste et tout s'est bien passé. Je recommande vivement cette coutellerie. Merci à tous pour votre professionnalisme.

Super accueil, super produits et super travaille d'Aymeric sur un Thiers genevrier de grande qualité. Je recommande cet atelier.

Collectionneur exclusif de laguiole, Fontenille Pataud reste ma marque favorite notamment grace au système de blocage de lame backlock bien plus moderne que l'habituel cran forcé. Et le soins et la qualité apportée à la fabrication des couteaux. Déjà neuf commandes, couteaux toujours superbes! Reste 2 à recevoir, comme la réplique de l'ancien modèle aile de pigeon. Que je n'ai trouvé chez aucune autre maison avec lame autre que le sempiternel 12C27. Et si vous aimez les lames damassée Il n'y a pas de meilleur choix. Conclusion: bravo à l'équipe !

J´ai reçu un magnifique couteau, parfaitement réalisé. Merci à la coutellerie Fontenille Pataud, une adresse que je partage et recommande.

Un service irréprochable, un envoi rapide et un couteau magnifique. Bravo à toute l'équipe !

Accueil sympathique et compétant à l'atelier de Thiers, couteaux de qualité aux finitions parfaites (superbes gravures et guillochages sur les ressorts et le dos des lames). Service après vente efficace. Un bon exemple de ce que peut être le made in France !

Superbe couteau. Très Bonne relation avec le vendeur. Achetez sans inquiétude !!!!! Boutique sérieuse.

Superbe découverte de la coutellerie Fontenille Pataud. Un lieu idéal pour découvrir l’univers de la coutellerie et de son savoir faire. Nous avons eu la chance lors d’un vendredi après midi d’avoir une présentation de l’activité par le patron. Il a su susciter l’intérêt de toute la famille en mettant en avant la qualité et le travail de toute son équipe. La boutique traduit bien tout cela avec de très jolies pièces exposées. Nous repartirons avec un Thiers Gentleman Buffle brut 🦬 pour faire un joli cadeau 🎁 !

De beau couteaux et un accueil très sympathique.

Atelier et boutique au bord de la rivière en dehors des sentiers battus. Un super accueil, un exposé précis sur l histoire de la coutellerie à Thiers, sur les différents types de couteaux, d acier etc et les ateliers à côté, de très belles pièces, manche unique en corne de mammouth 👍 , du travail soigné, nous avons craqué pour 2 laguioles en 13 cm. (Merci d avoir dérogé à la règle auvergnate 😉)

Reçu ce jour le couteau Pradel que j’avais commandé. Magnifique couteau, à la hauteur de la réputation de la maison. Échange très sympathique avec l’équipe, ce qui ne gâte rien. Merci encore pour ce bel objet.

J'ai acheté un Gentlemen Buis en juillet, rien à dire, excellent produit pour l'instant. Il était un peu dur à ouvrir, ils ont passé du temps à améliorer le système d'ouverture en atelier. Bref super.

Après un passage très sympa chez Fontenille Pataud, j’ai reçu mon « Le Thiers Advance » magnifique en réalisation Carbone et VG10. Merci à toute l’équipe de la Coutellerie au sommet de son art !

Mesdames, messieurs Des amis m'ont offert un magnifique couteau Thiers. Le mécanisme est d'une précision remarquable et l'esthétique Incroyable. J'ai cru comprendre qu'il avait été fabriqué de a à z par un artisan du prénom Dimitri. Transmettez lui mes félicitations. Michel

Félicitations à toute l'équipe pour le travail remarquable que vous avez effectué ! Le Laguiole et le Thiers nature sont de véritables oeuvres d'art, le guillochage, les finitions, le damas, les matériaux des manches, tout est parfait. Il s’agit là de mes plus beaux couteaux ! Peut-être un petit point à améliorer, le contact client lors de la réception des couteaux à votre usine est un peu froid (tenez voilà votre sac, au revoir), j'aurais beaucoup apprécié un petit échange sur vos créations avec quelqu'un qui connaît vos produits ou une petite visite de votre usine. Je vous souhaite une belle continuation et encore bravo à toute l’équipe Fontenille Pataud !

J'ai enfin reçu mon couteau commandé le 17 mai et même si l'attente est un peu longue ça vaut le coup car c'est une pure merveille. Je félicite Pierre qui a réalisé cette pièce, tout est bien ajusté et bien fini . Je déplore toutefois l'impossibilité de personnaliser la mouche sur ce modèle mais c'est un détail. Un grand merci à Yann et à toute l'équipe F&P et son savoir faire. Ca fait plaisir de savoir qu'il reste de bons artisans

C'est en passant une commande pour un cadeau, que j'ai découvert l'offre variée et qualitative de la Coutellerie Fontenille Pataud. Difficile de faire un choix parmi cette sélection de si beaux couteaux fait main. La communication fut fluide et très amicale. Le couteau a ravie son intéressé et j'ai pu en admirer l'excellente réalisation. Merci encore pour votre travail et votre savoir partagé.

Couteau commandé pour mes 60 ans , lame damassé 160 couches et manche en ivoire de mammouth. Un travaille magnifique , vraiment.

J'ai reçu mon couteau aujourd'ui Il est superbe, je vous conseille d'y aller, voir sur place, les conseils et détails sont très bien expliqués par Yann.

Quelle équipe ! Quelle qualité et quelle exigence ! Nous avons rencontré la direction ainsi que les salarié.e.s de Fontenille Pataud à l'occasion de Coutellia. Et bien entendu acquis un superbe pliant en loupe de peuplier, bleue. Une beauté ! (Et puis il y a tout le reste : la qualité humaine de ces gens ! Incroyable... Mais ça c'est une autre histoire...)

Super travail , mon couteau est comme neuf . Je recommande . Bruno B.

Ma visite dans votre boutique fut une agréable surprise ! Merci de votre accueil Voici mon achat coup de cœur pour cette lame. Je l’adore 🥰

Le Pialincu en belier noir est vraiment splendide, de nouveau très heureux avec le savoir-faire de tout l’équipe de Fontenille Pataud😉

Le Thiers Advance et Le Pradel, 2 magnifiques couteaux issus du savoir faire artisanal de l'équipe Fontenille Pataud. J'adore le concept des manches hybride, à mi-chemin entre le passé et la modernité. Ces pièces superblement assemblées accompagnent mes repas, création dit utilisation. Dés que possible je passe vous dire bonjour dans votre région ancestrale. Cordialement Michel F. Lorraine

Bonjour, un très grand merci à toute l’équipe de Fontenille-pataud je viens de recevoir ma commande tous simplement magnifique , travail très soignée la gravure et le Guillochage sont de toute beautés. Bien à vous Christophe.L

Les couteaux sont d'excellente facture, très belles réalisations. Bravo à toute l'équipe pour ces magnifiques objets, le tout fait à la main! Le couteau que j'ai commandé est tout simplement superbe.

Il y a presque 8 ans, je m'étais fait offrir un Sperone Damas. Avec le temps je trouvais moins de contraste sur la lame et j'avais quelques rayures sur les mitres. J'ai contacté la coutellerie et envoyé des photos. Cette dernière m'a proposé de leur envoyer mon couteau et qu'elle allait repolir les mitres. Ça ne m'a couté que les frais d'envoi et de retour. Le couteau est comme au premier jour. Les mitres sont impeccables, la lame a été lustrée et a retrouvé son éclat. L'artisanat a un prix que tout le monde ne peut pas se permettre, cependant si on a les moyens, on achète plus qu'une belle lame, on permet de perpétuer un savoir faire traditionnel français et chez Fontenille Pataud, il y a aussi un service à travers lequel transpire leur passion de la coutellerie. Laurent

Sans hésitation, je recommande vivement ce véritable artisan de la coutellerie. Le site est très bien fait, le choix est... énorme, entre les types et les matières.

Couteau 5 coqs reçu de très, très bonne qualité de fabrication. Excellent choix de corne qui accentue l'originalité du couteau. Pouvoir fermer le couteau en le claquant sans abîmer le tranchant: c'est parfait. Une excellente expérience!

Plus qu'un couteau, superbe objet d'art ! Accueil très sympathique et equipe sérieuse. Je recommande vivement, mon mari est ravi !

De passage à Thiers nous nous sommes rendus dans l'entreprise Fontenille Pataud le 23 décembre, l'atelier était fermé mais accueilli par Jean Paul et Clara nous avons visités les ateliers et reçus tous les renseignements dont nous avions besoin. Nos guides ont fait preuve d'une grande sympathie un moment de partage que nous n'oublieront pas. Je suis reparti avec le couteau que je regardais souvent sur leur site. Merci, je vous souhaite une bonne année 2023.

Le plaisir de posséder un superbe couteau m’a amené à commander le Capuchadou guilloché en loupe de peuplier de Fontenille-Pataud. Livré dans un étui en cuir du plus bel effet, ce couteau est splendide. Utilisant mes couteaux, le format 10 cm se glisse en toute discrétion dans votre poche en vue de toujours venir à point du saucisson quand attablé à une table il se présente à vous. ;-) Thierry T

Troisième achat chez Fontenille Pataud et toujours en admiration devant la qualité du travail réalisé. Le guillochage, la précision de l assemblage… c est sérieux, qualitatif et précis. Que du bonheur !

J'ai opté pour un couteau de poche, le Thers Gentleman lame en RLW34 et un manche en molaire de mammouth avec une gravure en zone guillochage. Le couteau est superbe, une œuvre d'art, finitions très soignées, des artisans et un service qualité remarquable, le temps de réalisation et le du couteau est raisonnable surtout quand on voit la qualité du travail, il est signé Gilles, un grand merci ce monsieur, mais aussi à toute l'équipe, merci à Yann pour sa gentillesse, surtout ne changé rien. Cordialement et à bientôt pour un prochain couteau.

Je viens de recevoir mon laguiole capuchadou je tenais à remercier les artisans qui ont fabriqué mon couteau avec des matières nobles et une excellente finition.Bravo encore à toute l'équipe.

Mon deuxième passage à Thiers, et première visite de votre coutellerie. Un accueil très agréable, et des explications claires et intéressantes. Après avoir regardé tous les couteaux, j’ai eu un coup de coeur pour un laguiole gentleman, bois de girafe bleuté, une véritable oeuvre d’art. Je recommande sans modération de faire un stop au showroom, avec une vue sur les ateliers. Bravo et continuez comme cela !

Couteau reçu ce jour pour l'anniversaire de mon mari. J'avais tellement hâte de voir le résultat et le couteau est juste incroyable. Un Laguiole gentleman,lame Damas, personnalisé manche os. Mon mari l'a contemplé comme un vrai bijou. Merci à Maxime en charge de sa confection.

Bonjour, Mon nouveau couteau (Rondinara Corse) est super, merci... ;=D (J'ai déjà un couteau de chez vous depuis quelques années, Chamois 10 cm, super aussi.) Bien à vous

J'ai passé commande en vos locaux le 30 août 2022 auprès d'une très agréable représentante de votre manufacture et j'ai reçu votre colis dans ma boîte aux lettres le 28 octobre dernier. Ma patience est récompensée : je suis très satisfait du couteau que vous avez soigneusement fabriqué et emballé pour son expédition par la Poste. Le couteau reçu correspond parfaitement à ma commande et aux options choisies (bois, lame, gravure). Je vous remercie de votre sérieux et souhaite longue vie à l’entreprise FONTENILLE PATAUD !

J'ai eu la bonne idée de commander deux ustensiles de qualité, et j'ai reçu deux merveilles. Le Magnum en loupe de peuplier est une petite merveille. Le Laguiole Nature Damas Mammouth et guillochage fin est un vrai bijou. Pour le Nature Damas, le cran bloqué est un vrai confort, doux à l'ouverture et à la fermeture, sécurisé. Le manche Mammouth est stabilisé, il donne un sentiment de solidité et de durabilité, le touché de cette matière est très agréable. Je salue l'audace de l'artisan pour le choix du guillochage, du polissage brillant au revers, de la couleur de l'abeille, ça donne une pièce absolument unique avec beaucoup de charme. La lame Damas inox est d'un très bel effet, tranchante, facile à nettoyer. Tout semble parfaitement ajusté, pas d'écart, et pourtant on voit le travail manuel. Le détail de l'abeille est personnel et très réussi. Ce n'est pas qu'un couteau, c'est de l'émotion, du prestige, l'utilisation quotidienne est un plaisir. Le Magnum est bien pensé, j'ai choisi la finition mat pour éviter les traces de doigts qui gâcheraient les reflets. Très facile d'utilisation, j'aurais aimé pour ce modèle avoir un petit étui cuir standard pour le ranger, au lieu de la boite, mais il existe des étui disponible sur la boutique en ligne (+40e).

Excellente maison !!! Excellent contact au téléphone, très à l'écoute pour une commande particulière. Livraison dans les délais annoncés et à la réception quelle merveille!!! Je recommande vivement.

Je recommande fortement , ils ont redonnés vie à mon couteau acheté il y plus de 10 ans ,avec beaucoup de sérieux et de savoir faire ; pour un cout raisonnable , merci encore à toute l équipe de Fontenille Pataud.

J'ai commandé le Thiers Nature hybride bois de fer gravé avec mon prénom. Il est tout simplement magnifique. Très belles qualité des matériaux, d'assemblage et de finition. Félicitations à Maxime pour la réalisation de ce bel objet. Merci aussi à Cécile pour l'envoi personnalisé. Enfin, je tiens aussi à remercier Yann pour ses réponses à mes nombreuses questions, cela m'a bien aidé dans mon choix.

Coutellerie artisanale d'excellence produisant de magnifiques couteaux (Laguiole ou Thiers) digne des meilleurs (justifiant un délai entre 5 et 6 semaines) et à des prix restant abordables. Je recommande vivement.

Pour moi la meilleure coutellerie française. Je viens d’acheter 2 couteaux directement à l’atelier de Thiers ( Je suis venu exprès de Paris vous voir l’atelier et les magnifiques couteaux de FP). Un Laguiole et un Thiers Damas, les 2 guillochés (Ils sont magnifiques). La personne qui m’a vendu les couteaux était très pro et accueillant, un vrai artisan de la coutellerie. Du magasin, on peut voir le personnel qui fabrique les couteaux entièrement à la main dans l’atelier. Celui qui veut un couteau unique et d’exception, une seule adresse Fontenille Pataud et vous ne serez pas déçu.

Mon époux avait un couteau de cette coutellerie qui avait bien vécu, en allant sur leur site, dans les contacts, avec photo à l'appui il est possible de renvoyer le couteau pour réparation gratuite. Il suffit juste de régler les frais de port à l'avance en timbres ou en espèces. Le résultat est parfait. Très bonne communication avec Yann.

Un vrai bijou. Une œuvre d’art pour ce Thiers Gentleman Hybride Genévrier. Il est magnifique. Une bonne dimension et une prise main parfaite. Un vraie pièce de collection. Du grand art chez Fontenille Pataud.

Nous sommes venus avec ma soeur pour acheter un couteau. Le propriétaire présent sur le site a pris le temps de nous présenter les modèles et les matières disponibles afin que nous puissions passer commande, les couteaux étant majoritairement fabriqués sur mesure ! Nous avons hâte de passer commander afin de récupérer notre petit bijou 🤗

Bravo pour votre travail !! J ai reçu mon couteau, il est juste parfait ! Merci à Alexis le coutelier.

J’ai bien reçu mon couteau : il est magnifique. Une pensée sincère à Sylvain pour son beau travail ! Merci à vous et à toute l’équipe !

Commande d'un Thiers pocket manche en os . Il tout simplement sublime, un travail qui porte le savoir faire français haut en couleur. Une équipe et un gérant fort sympathique et pleine d'attention. Un vrai savoir faire, pour des couteau d'exception. Il fera parti de toutes mes escapades étant un pêcheur à la mouche il accompagnera mes gueuletons . Fier de posséder un de vos couteau .

J'ai commandé un thiers nature, très beau. Disponibilité par mail du coutelier pour répondre aux questions, très appréciable. Bravo.

30 ans de mariage, il me fallait lui trouver un cadeau spécial reflétant tout mon amour et la solidité de notre couple. Mon choix s'est porté sur un couteau mais je ne voulais pas n'importe quel couteau, il en fallait un authentique, artisanal, construit comme nous au fil des années par des gens passionnés. Résultat j'ai reçu LE couteau. Parfait, magnifique et unique. Un couteau Thiers lame Damas. Parfaitement fini il est splendide ! Merci pour cette qualité, la personnalisation de l'envoi et le bonheur que vous avez apporté. Bien sur le couteau a plu, beaucoup plu ! C'était un premier achat ce ne sera sûrement pas le dernier.

Merci pour cet excellent couteau à la finition parfaite et qui est encore plus beau que sur les photos .Très satisfait de cet achat qui fera des envieux dans mon entourage.

J'ai été surpris au départ car le couteau est fabriqué après la commande, d'où un temps d'attente relativement long. Ce petit contre temps a largement été compensé, le couteau est très beau, à la fois sobre et épuré. Mon laguiole manche en noyer est superbe alors que ce n'est pas le haut de gamme de la production. Il respire la solidité et le prix est extrêmement compétitif. Je l'adore. La personne avec qui j'ai été en contact, Yann Delarboulas, a été très sympathique et réactive. Je remercie toute l'équipe pour ce couteau, qui en rappelle un autre, et qui m'accompagnera tout au long de ma vie.

Magnifique couteau que le Thiers Nature en noyer fait main reçu ce jour Fontenille Pataud est l’excellence de l’artisanat Français Il va pouvoir m’accompagner au quotidien dans mes missions Un grand merci à toutes l’équipe

Coutellerie Fontenille pataud, je l'a recommande à toutes les personnes amoureux du couteau layole très professionnel, rapide et fait de l'excellent travail. Mon couteau est parti en réparation dans leur atelier et est revenu comme neuf. merci à toute l'équipe. Au plaisir de vous voir dans votre atelier et encore merci👏👏👏👏👍👍👍👍

Bien reçu les couteaux. Belle finition, la prise en main est parfaite et ils coupent très bien. Je les utilise maintenant pour tout usage en cuisine !

J'ai apprécié la facilité de communication, d'information et de suivi de ma commande. Les délais de fabrication ont été parfaitement respectés. Et bien sûr, le couteau Thiers Nature commandé correspond tout à fait à ce que je souhaitais, Il est superbe, finition et fonctionnalité parfaite.

Reçu après achat (laguiole nature Bélier guilloché) travail remarquable et finitions très soignées ! Je recommande les yeux fermés et reviendrais vers vous pour une nouvelle commande. Merci a tous.

Je tiens remercier le travail exceptionnel des artisans qui ont effectué la rénovation de mon couteau. Merci pour le SAV ultra rapide et efficace et merci à Yann pour ces couteaux de qualité.

Parfait! Travail soigné, tres professionnel, tout a fait conforme a la commande depuis le site internet. Bel ouvrage de qualité pour un objet qui peut accompagner plusieurs vies! Je recommande a 200%!

J'ai reçu le couteau commandé pour ma compagne. Il est magnifique, elle est ravie ! Un très grand bravo pour ce travail ! Je vais vous faire de la pub !!! :-)

Un travail admirable. Une équipe sensationnelle. Un suivi et une proximité avec le client remarquable. Le Thiers Advance est un bijou et le tire bouchon Laguiole Magnum une petite merveille. Merci beaucoup pour vos fabuleux produits.

Je viens de recevoir mon Laguiole Gentleman. Qu'il est beau mon couteau :) Un grand merci aux artisans, non aux artistes, qui l'ont fabriqué avec amour, et ça se voit, il est parfait !

Un accueil privilégié par le patron en personne avec la visite de l atelier. Des bons conseils. Le thiers Advance est très fin ; très moderne. Il est assemblé au millimètre. Le couteau est particulièrement bien équilibré. Un très bel ouvrage. Un bel ouvrage unique.

Bravo et merci beaucoup pour la haute qualité et la très belle finition de ce Laguiole Guilloché Génévrier; de l'orfèvrerie en coutellerie ! Et un grand plaisir d'utilisation. C'est mon second achat chez Fontenille Pataud. Je recommande sans hésitation. Je ne trouve pas d’équivalent dans des coutelleries de renom à Bruxelles. Cordialement, Robert

Bonjour, Je viens de recevoir mon 1er couteau Laguiole de chez Fontenille-Pataud, celui-ci est plus beau que sur la photo du site Le travail de guillochage est juste magnifique, et que dire du mariage de l'ébène et du bois de rose pour le manche, tout est beau : ) Merci à toute l'équipe. Un client heureux : )

Bonjour à tous, L'achat d'un couteau gilles (Fontenille Pataud) vous donnera une garantie de qualité et un service irréprochable. La gentillesse et l'accueil sont au rendez-vous. De plus, j'ai personnellement acheté un couteau U cumpa zuria mais également un laguiole sport. Je suis conquis par le détail de l'ouvrage, la qualité et le charme d'un couteau gentleman style. Vous cherchez à faire un cadeau ou tout simplement vous faire plaisir. La bonne adresse est .... la coutellerie Fontenille Pataud. Mr. DUMONT Hello to all, The purchase of a Gilles knife (Fontenille Pataud) will give you a guarantee of quality and impeccable service. The kindness and the welcome are there. Moreover, I personally bought a knife U cumpa zuria but also a laguiole sport. I am conquered by the detail of the work, the quality and the charm of a gentleman style knife. You are looking for a gift or simply to please yourself. The right address is .... Fontenille Pataud cutlery. Mr. DUMONT

Une coutellerie qui propose des couteaux de Thiers avec beaucoup d'originalité, un design moderne et des matériaux nobles. Tout le monde doit y trouver son bonheur. Pour ma part, j'ai opté pour l'hybride bois de fer...magnifique ! De plus le service après-vente est top ! Il peut nous arriver, dans la vie de tous les jours, d'avoir des problèmes suite à des achats....et bien souvent les vendeurs renvoient la responsabilité sur les acheteurs....et nous restons avec nos problèmes ! Chez Fontenille-Pataud le client est entendu, écouté, respecté. Après avoir eu un problème avec mon couteau suite à une mauvaise manipulation, ils ont accepté de reprendre mon couteau pour le réparer voire de l'améliorer par rapport à mes remarques...et sans aucun frais ! Merci Monsieur Delarboulas ! Vous pouvez avoir confiance en cette coutellerie et en leur travail les yeux fermés !

J'avais envie d'un vrai laguiole. Je ne connaissais pas de coutellerie qui en fabrique et j'ai choisie par hasard, selon ce que je voulais. Et je ne suis pas déçue !!! Fabrication à la commande et rapide, très beau couteau, que j'espère garder toute ma vie, très bonne communication et réponses rapides aux mails. Je recommande fortement et je ne manquerai pas de faire des cadeaux !!

Ne pouvant me rendre sur place, j'ai pris contact par téléphone avant de commander un couteau car j'avais de nombreuses questions. L'accueil et le conseil furent excellents, tout comme la qualité du couteau reçu. Il est superbe (un Thiers Advance). Vivement recommandé !

J'ai reçu en cadeau mon premier Fontenille Pataud il y a 13 ans pour la naissance de mon fils. Je suis donc très attaché à ce couteau et j'ai pu compter sur Yann et toute son équipe pour lui donner un coup de jeune en un temps record. J'ai retrouvé l'éclat du manche et le tranchant d'origine de la lame que je pensais définitivement perdus. A l'époque du tout jetable, rares sont les enseignes qui proposent encore un service client de qualité. Fontenille-Pataud en fait partie. Sébastien

Les couteaux sont très bien réalisé, la finition est parfaite, et la conception est très bien maitrisé. Ce sont des couteaux qui travers les générations. Le rapport qualité prix est là.

Magnifique couteau roquefort en platane stabilisé pour les 50 ans de mon conjoint. Perfection et originalité de ce cadeau. Contacts extrêmement sympa et et réactif. Très pro. N'hésitez pas

Je viens de recevoir ma paire de couteaux Picnic à manche en ébène que j’avais découvert au carré des Feuillants , le restaurant étoilé d’Alain Dutournier. Quel magnifique travail. Ce sont véritablement des oeuvres d’art. Je suis ravi. Je complète ainsi les 2 paires que j'ai déjà reçues en cadeau. Très bientôt une nouvelle commande. Merci encore Très cordialement Pascal RENOUX

Le couteau est magnifique, le mélange buis/résine de cet Advanceest du plus bel effet et la lame VG10 lui confère un look au top. Super content de ce nouveau compagnon qui reçoit les compliments de mes amis. Magnifique travail.

Travail véritablement artisanal et de très grande qualité, Conception et réalisation très aboutie. Jamais déçu chez FP, Equipe très à l'écoute de ses clients et très réactive, Une adresse de grande confiance.

Très beau couteau, de l'artisanat français comme on en fait de moins en moins et une belle attention avec un mot personnalisé. Merci pour votre travail qui tend à faire rayonner la terre de France.

Quand on aime les belles choses mais qu'on ne veut pas s'encombrer de bibelots, on joint l'utile à l'agréable. Alors on commence à s'intéresser sérieusement aux couteaux et le nom de Fontenille-Pataud devient vite incontournable. Pour ma (première ?) commande j'ai choisi un Thiers Advance avec une lame en acier RWL34 et un manche en loupe d'amboine. Pas évident tant les options sont nombreuses. Le résultat justifie pleinement le prix et l'attente - un couteau d'une grande élégance, qui réinvente avec goût un style traditionnel ; et un outil au tranchant irréprochable, très agréable en main. Il me semble parfaitement adapté à un usage quotidien, tout en étant, une fois de plus, un magnifique objet qui témoigne de tout l'art et l'expérience des couteliers thiernois. En prime, le parfum de cuir de l'étui !

Je viens de recevoir mon couteau capuchadou guilloche une vraie merveille encore mieux que ce que j’imaginais bravo au coutelier Gilles et bravo à tous les autres professionnels votre réputation n’est plus à faire

Je voulais vous remercier, vous et votre équipe, pour ce magnifique couteau Laguiole Sport que j'ai reçu hier pour mes 50 ans. La réalisation est vraiment exceptionnelle et le travail soigné. Tout ce que je souhaitais lors de la commande a été réalisé avec brio : L'abeille, le guillochage, la mytre, la lame en acier damassé (une splendeur !) et le grain du bois de noyer (trop beau) sont comme je le voulais. Je reviendrais vers vous pour un nouveau couteau sans hésiter. Vraiment, je vous remercie pour votre travail et votre écoute. Arnauld

J’ai reçu hier ma commande, un magnifique Laguiole « Gentleman guilloché en Bois de fer, option lame RWL34. Je suis très satisfait du travail effectué sur mon couteau. Il est conforme à mes souhaits et même au-delà. Je ne regrette pas la finition satin, c’est parfait, les ciselures sur la lame, le ressort et les platines sont magnifiques. le manche en Bois de Fer est de toute beauté. Merci pour cette superbe réalisation.

Je ne connais pas encore le lieu mais ayant commandé un couteau par internet, je tenais à remercier l'équipe pour son sérieux, sa réactivité à mes mails ainsi que le conditionnement et la qualité du produit . Il a beaucoup plu! Merci!

Super coutellerie et magnifique couteaux capuchadou !!!

Service impeccable, délais un peu long mais impossible de leur en vouloir, ils sont victimes de leur notoriété et submergés de commandes! ;) Couteau magnifique (Thiers advance VG10, ébène royal), au delà de mes attentes! Bravo à toute l'équipe, continuez comme ça!

Superbe fabrication artisanal. Mechanism and ciselure unique et avec beaucoup de style. je suis vraiment bien satisfait de ce couteau. Cela ne m'aurais pas dérangé si le couteau avait été légèrement plus long et proportionnellement plus gros. Mais cela rest un couteau de poche très sympa. Merci pour la livraison international. Un petit bout de chez moi... Awesome artisanal fabrication. The mechanism and the handmade steel engraving is quite unique with style (in other words, not a generic industrial fabrication). I'm really pleased with this piece. it does take time to get and it's well worth the wait. I would not have mind if the knife was a little longer, proportionally larger. It's a great pocket knife though. Thank you for the overseas' delivery. A piece of home...

une visite faite début mars dans les ateliers de l'entreprise a conduit à un achat d'un superbe couteau, reçu le 01 avril (ce n'était pas un poisson !!!)... Un superbe outil !!!! une entreprise qui mérite tous les témoignages de satisfaction sur leur site.... Bravo à toute l'équipe

Aujourd’hui samedi 20 février 2021, je découvre mon nouveau couteau. Une pièce d’exception (à mon humble niveau de récent collectionneur). Un Laguiole Sport écaille de tortue lame Damas. Je me trompe peut-être mais il me semble bien que, s’agissant d’une configuration nouvelle, il trône fièrement en photo à présent sur le site ! Tout a été respecté, comme pour ma première commande en 2020. Délai (1 mois environ), contenu de la commande avec quelques petites « exigences personnelles » respectées, le petit mot manuscrit accompagnant la facture, la sécurisation de l’envoi (transporteur et conditionnement). Bref, un sans faute et un travail de qualité hors norme. Le résultat est sublime et le couteau magnifiquement fini. Merci beaucoup. Ma troisième commande ne devrait pas tarder. PA

Très satisfait de mon achat, la qualité du produit est à la hauteur de mes attentes. Ayant eu des problèmes de livraison, j'ai également été très satisfait du service et du suivi de Fontenille Pataud.

Du très beau travail. On sent la pièce artisanale unique, le naturel des matériaux ainsi que la robustesse de l ensemble. Merci à vous.

Un Grand Merci pour ce superbe couteau, vraiment très beau, une œuvre d’artisan, presque une œuvre d’art. Et j’adore l’odeur du genévrier ! Félicitations

Bonjour à toutes et tous voilà j'ai contacté la coutellerie Fontenille pour un changement de lame sur un laguiole. Le travail réalisé sur le couteau est excellent. Ils ont même pensé à redonner un petit coup de jeune au manche du couteau. Bravo à toute l'équipe. Merci ! 😊

le plaisir fait partie de l'attente. il a été à son maximum à l'ouverture du colis. impossible de résister à la tentation de s'en servir immédiatement, irrésistible...... tant pis pour le fromage c'est tout un art de vivre. merci beaucoup.

Limonadier vraiment top, il fera un heureux à Noël ! Petit plus: gravure sur le ressort bluffante: c'est à la fois discret, élégant et travaillé !

Je n'ai pas eu le privilège de passer à la boutique, mais j'ai commandé en ligne un couteau que j'ai reçu aujourd'hui ... et le résultat est superbe : très belle qualité, très belle finition et un tranchant rasoir ! Bref, je suis ravi : adresse et fournisseur à recommander chaleureusement !

Mon expérience avec La coutellerie Fontenille Pataud. Une excellente entreprise qui vous propose des produits d'une excellente qualité. Avec une finition parfaite. Disponible, savoir faire à l'écoute du client. Des petits geste qui font très plaisir. Ils prennent le temps de vous faire une carte de remerciement manuscrite pour la commande. Merci à Cécile. Ils aiment le travail bien fait cela ce ressent. Un client très satisfait de son achat et qui remercie toute l'entreprise Fontenille Pataud. Une entreprise au top pour qui veut un beau couteau à transmettre de père en fils.

je tiens à vous remercier pour le très beau couteau que j'ai reçu, très belle lame, la finition du manche et la gravure, super, très beau travail, merci !

Une magnifique réalisation, finition impeccable, et mon essence préférée pour les plaquettes...

Message du client : Bonjour à toute l'équipe. J'ai bien reçu le couteau Yssingeaux 5 Coqs que je vous avais commandé. Il est superbe et je suis ravi d'avoir opté pour le manche en thuyas que vous aviez proposé ; il met la tête de coq en valeur. Félicitation pour votre réalisation et merci aussi pour votre ponctualité. Je vous souhaite beaucoup de succès.

Je viens de réceptionner mon couteau laguiole nature avec lame Damas rose... très belle pièce qui me ravit totalement. Un grand savoir faire, un beau nom, une grande gentillesse... un grand merci à toute l’équipe et BRAVO surtout

Bonjour Yann, J'ai bien reçu mon couteau. Il est exactement comme je l'attendais : beau à regarder et robuste à l'usage. Les motifs du manche en hêtre stabilisé sont comme je le souhaitais et les finitions sont magnifiques. Ça respire le travail bien fait, avec des matériaux de qualité. Félicitations à votre équipe d'artisans et merci à vous-même pour la disponibilité (même pendant vos vacances !!!) et les conseils avisés dans le choix des diverses options (acier, bois, etc. …). Continuez, avec d'autres, à maintenir ce savoir-faire traditionnel dans nos régions et à fabriquer ces beaux objets. Quel plaisir d'utiliser ce petit morceau de patrimoine. Je suis vraiment ravi et je songe, contrairement à ce que j'avais dit, à commander un autre modèle. Bien amicalement et au plaisir de vous rencontrer, sur place, à l'occasion d'un voyage en Auvergne.

J'ai reçu mon couteau hier, il est tout simplement magnifique (Laguiole gentleman finition manche peuplier rouge et lame damas). La finition est vraiment parfaite. Je remercie M. Delarboulas pour ses précieux conseils et le compagnon qui a réalisé ce si bel objet.

Laguiole essentiel en bois Genévrier commandé le 12/08/2020 et reçu un mois plus tard, dans les délais prévus. Les personnes contactées soit par Téléphone, soit par mail sont très sympathiques, au service et réactives. Le couteau a été reçu dans un bel emballage, le Laguiole est beau, solide, sobre avec son abeille forgée et c'est ce que je voulais. Merci beaucoup pour ce travail d'artisan français. Entreprise Fontenille Pataud a conseiller pour tous les admirateurs de couteaux.

Le couteau est magnifique. Bonne prise en main et bien équilibrée. Le mécanisme d'ouverture et de fermeture est fluide et précis. Très belle couleur du manche. La lame est parfaite.

Grand merci à toute l'équipe de Fontenille Pataud pour un couteau Thier, de qualité irréprochable, parfaitement ajusté et aiguisé, au touché de velours (bois d'amourette), d'une élégance rare. Un très bel objet !

Bonjour, Je viens de recevoir mon couteau. J'ai fais changer la lame en acier 12c27 bien usée pour une lame en acier supérieur RWL34. Je suis subjugué par la qualité du travail réalisé...En fait le couteau est neuf ! il a une vingtaine d'année. l'ajustage , le polissage poli-miroir, la finition, le guillochage, le tranchant sont tout simplement un boulot de grands professionnels de la coutellerie et pour un prix plus que raisonnable, frais de port compris. toutes mes félicitations à l'équipe Fontenille-Pataud. Cordialement, Christophe.

J'ai reçu mon couteau Capuchadou . Je suis très satisfait de mon achat .Tout le professionnalisme est présent dans la réalisation de ce couteau .Travail remarquable , excellente finition . Michel R

Une équipe d’artisans de qualité qui détient un vrai savoir-faire à l’ancienne. Beaux couteaux, en acier de qualité, solides et fiables. Leur SaV est exceptionnelle: ils réagissent vite et apportent des solutions! Remarquable dans cet univers!

Couteau acheté par internet, reçu rapidement. Modèle qui correspond parfaitement aux photos en ligne. Qualité du travail au top. Disponibilité, écoute et réactivité du responsable. Je conseille sans hésitation.

J'ai contacté Fontenille Pataud pour un conseil sur un de leurs magnifiques couteaux que j'ai acheté et le retour a été rapide et précis, avec un contact vraiment sympa.

Un grand merci pour la beauté et la qualité des couteaux ainsi que pour le respect des délais annoncés. A tres bientot pour d'autres achats. Gerard B

J'ai reçu mon Le Thiers Nature il y a un peu plus d'un mois maintenant et comme je l'utilise sans cesse, je pense pouvoir donner mon humble avis dessus. Je dois dire que j'en suis globalement satisfait, c'est un bon couteau et un très bel objet. Le couteau est fait de matériaux qualitatifs, esthétique et originaux. Je suis très admiratif du système de fermeture et de la petite gouttière au bout du couteau. J'ai opté pour l'acier RWL qui me semble très bien traîté, il conserve son tranchant et ne s'abime pas ou très peu et pourtant je n'épargne pas la lame. Avant d'acheter chez eux, j'ai demandé autour de moi et la seule critique que j'ai retenu de Fontenille Pataud c'est le prix qui serait trop élevé. J'ai personnellement plusieurs critiques a émettre sur le couteau que j'ai reçu mais elles ne concernent pas le prix. Un couteau pliant de belle facture et luxueux vaut bien dans les 200 euros, je ne comprends pas pourquoi l'on s'en prend au prix des Fontenille, il suffit d'aller voir du côté de Victorinox qui est toujours capable de nous vendre des couteaux basique entre 150 et 200 euros avec des lames en 1.4110, l'un des inox les moins chers du marché... alors 180 pour une beau couteau en 14C28, c'est honnête. Mes quelques griefs ne concernent donc ni les matériaux ni le prix, mais plutôt les finissions, et c'est d'ailleurs ce qui m'a empêcher de mettre 5 étoiles. Voici mes quelques soucis : - Un endroit sur les plaquettes est assez rugueux ; - les plaquettes ne sont pas totalement collées aux mitres et l'espace qui reste accumule trop la saleté et les débris ; - le verrou n'est pas très bien aligné sur la lame et les platines - là c'est du chipotage, mais bon... - et enfin, juste avant la pointe, la lame avait un assez gros éclat, je pense qu'elle a été cognée, qui m'a pris plusieurs heures à rattraper à la pierre et au cuir. Assez de critiques, pour conclure, je trouve que Le Thier Nature est un beau couteau originale, classique mais qui ne répugne pas à la modernité. La note n'est pas immuable, il y a d'autres modèles - dans les Corses - qui me font de l'oeil, j'espère me les procurer un de ces jours et peut-être que les finitions de ceux-ci me pousseront à passer au 5 étoiles.

J'avais envie d'un couteau unique et de qualité. J'ai trouvé mon bonheur chez fontenille-pataud, un couteau Corse fait main à la commande avec mes initiales, donc doublement unique. Il faut bien sur attendre un peu, puisque fabriqué sur commande, mais à l'arrivée une pièce superbe que je transmettrai sûrement à mon fils au vue de sa qualité ! Si j'avais les moyens, je demarrerai une collection de leurs modèles.

Très belle visite du magasin d'exposition et jolie rencontre avec le Maître des lieux. Splendide couteaux exposés et bien mis en valeur. La verrière permettant d'observer les compagnons à l'œuvre est une excellente idée. Je ne saurai que recommander une visite de cette entreprise mettant en valeur des savoirs faire artisanaux de très haut niveau.

Bonjour, Je viens de recevoir mon capuchadou guilloché , corne de bélier noir , lame xc75. Il est splendide , C'est un travail d'orfèvre exécuté avec un grand savoir faire. Merci à toute l'équipe Fontenille et pataud. J'irai à Thiers et Laguiole cet automne pour voir la fabrication et acheter un 2ème. Capuchadou tant le travail est merveilleux.

Fontenille Pataud est une manufacture de coutellerie artisanale sérieuse, les différents couteaux fabriqués sont d excellente facture.. j en possède quatre pour l instant, mais ma collection va bientôt s agrandire un peu ! Franck

Très contant de mon achat sur leur site internet. Le couteau est magnifique et reflète un grand savoir-faire. J'avais des questions, j'ai eu des réponses très rapide par mail. Je recommande !

Commandé un couteau Le Thiers Nature en bois de fer avec lame et mitre centrale en damas. Magnifique réalisation par Fontenille Pataud. Merci à Yann pour sa disponibilité quant au traitement, au suivi et à la l'expédition de la commande.

J'ai enfin reçu mon couteau thiers nature lame Damas, et bois de Genévrier. Une merveille aussi bien pour les yeux, que pour cette odeur subtile que dégage le bois de Genévrier. Une harmonie d'acier et de bois que j'adore. Je conseille vivement la maison fontenille et pataud qui réalise de très belles œuvres. Merci encore à toute l'équipe.

« Encore un couteau ?! » Cette petite phrase, si vous êtes amateur de belles lames, vous l’avez probablement déjà entendue maintes fois de la part de vos proches... « Certes, mais celui-ci est un Fontenille-Pataud ! » pourrez-vous leur rétorquer. Et en effet, les couteaux de cette marque ne jouent pas dans la même catégorie que ceux que je possédais jusqu’ici. Je suis impressionné par la fluidité du mécanisme d'ouverture, l'ajustement micrométrique des pièces et le souci de finition. Je cherche encore un défaut. Ce Thiers pocket a été reçu largement dans les temps, malgré la période difficile de confinement liée au coronavirus. Conseillé par Yann, le choix du manche s’est porté vers l’ébène de Macassar pour son veinage prononcé. Elégant tout en restant discret. Le pocket est un couteau de petite taille (lame de 75 mm) qui sait se faire oublier dans la poche ou à la ceinture, mais qui a l’élégance des grands. Bravo pour l’écoute de vos clients, la qualité de vos services et le talent de vos artisans (artistes) !

J ai bien reçu hier ma commande du Thiers pocket et du capuchadou 10 cm. Aucune déception je suis agréablement surpris par la qualité De ces deux couteaux.Auparavant j avais acheté il y a quelques années un capuchadou classique à pointe de corne noire et un rondin ara en corne de bélier. Couteaux toujours aussi beaux et en bon état. Merci pour le petit mot d accompagnement avec la livraison. Je recommande vivement vos ateliers pour la qualité de vos produits et le service d envoi. Chez Pataud Fontenille on trouve tout ce qu il faut ! Stéphane Pièce jointe : - Pièce jointe : -

Couteau acheté sur le site internet, totalement fidèle aux photos affichées. Remarquable qualité de fabrication et douceur du mécanisme de verrouillage. Livraison en 36h. Parfait en tout point dont la relation commerciale avec l'équipe Fontenille Pataud.

Je viens de recevoir mon couteau Le Thiers Gentleman lame Damas et l'ai immédiatement essayé. Je suis extrêmement satisfait du travail accompli: La lame est superbe et les ajustement sont très bien réalisés. Je ne regrette pas du tout mon achat et je recommande chaudement cette coutellerie qui montre bien le savoir-faire artisanal Français.

La corne du plein manche est superbe, toutes les nuances de miel sont présentes et en font un objet peu commun. Mon Thiers gentleman plein manche ne pèse que 106 grammes et ses Finitions sont parfaites.

Les articles de cette coutellerie traditionnelle sont absolument magnifiques. Tout le travail est effectué à la main et on sent dans la finition, l'ajustage et le soin apporté aux couteaux toute l'expertise et la maitrise de l'équipe de compagnons qui oeuvrent à la réalisation de ces pièces d'exception......Magnifique !!!

J'ai acheté un couteau Laguiole Chez Fontenille-Pataud. J'en suis tout à fait content et je l'utilise de façon quotidienne. C'est un Laguiole Nature 12,5 cm. Il est même guilloché à mon prénom. Je l'adore vraiment !

Superbe couteau Damas avec un manche en Genèvrier, livré dans les temps. Gravure personnalisée soignée, couteau aux finitions parfaites. Merci à toute l'équipe !

Bonjour; Je viens de recevoir mon Thiers Il est superbe ! Bravo pour le travail effectué. Bravo l'artisanat Français. Je l'adore ! Merci à toute l'équipe Un grand merci à Yann Bien à vous Alain BOITEL

Bonjour, je viens de recevoir mon couteau tout Damas pliant une main. Très beau travail d'une grande qualité ! J'ai cependant une remarque à faire d'une grande importance sur le danger de la lame repliée qui offre une coupe en mandoline... Il serait bon de couvrir cette partie afin d'éviter de se couper gravement. Désolé de ne pouvoir joindre une photo.

Si le paradis n'existait pas, il faudrait inventer FONTENILLE PATAUD. Ils sont GENIAUX ! Merci

N'hésitez pas si vous passez à proximité, ou par le net si vous êtes trop loin, à visiter la coutellerie... On y trouve de très beaux, couteaux fabriqués dans la vraie tradition de Tiers, par des passionnés. Poussez comme moi la porte et vous verrez que tradition et excellence, seront au rendez-vous pour vous offrir des couteaux régionaux d'exception... Encore merci à vous pour votre disponibilité et vos services Patrice R.

Très joli couteau laguiole nature avec manche corne de bélier noir. Le couteau est parfait, la corne est sublime, pleine de nuances, agréable au touché, tout est parfaitement agencé. Je suis très content de mon achat.

J'ai reçu mon couteau Thiers Nature, manche en noyer. C'est un très bel objet que je vais avoir le plaisir d'utiliser quotidiennement. Les premières coupes sont remarquables ;=) ! J'ai commandé le couteau sur le site internet Fontenille Pataud. Tout y est clair et les promesses sont tenues ! Merci Yann et merci à l'équipe !

Bonjour Yann Un couteau d’exception, c’est un peu comme un enfant qu’on adopte... on le rêve, on l’imagine , puis on le tient « pour de vrai » Il devient une sorte de prolongement de soi. Mon couteau pourtant, c’est le votre et c’est le mien : Il est votre œuvre magistrale par sa perfection, il est définitivement votre imagination devenue réalité et il est définitivement le mien. Il est parfait. Je vous en remercie mille fois Avec toute ma reconnaissance Jean pierre lantuejoul

Laguiole splendide, finition extrêmement soignée, manche pointe de corne blonde de toute beauté: sobriété et élégance. Bravo FP!

J'ai acheté un couteau Gentleman que j'ai pu faire réaliser entièrement sur mesure en m'appuyant sur les conseils et le professionnalisme du patron de cette entreprise en direct par téléphone. Résultat, j'ai dans ma poche un modèle unique, magnifique avec des finitions soignées, réalisé avec des matériaux nobles de haute qualité. Amoureux de beaux couteaux, je peux dire sans hésiter, que ce Gentleman est la plus belle pièce de ma collection. Je recommande vivement ce coutelier.

Couteau Le Thiers commandé via le site internet. Très joli couteau et superbe travail. Mes initiales ont été gravées et le résultat est très joli. Le bois choisi est très bien ajusté et le veinage est parfait. Du très bon boulot. Je suis très content de mon achat et referais le même si je devais m'en offrir un nouveau. J'ai toutefois une question. Lorsque je coupe une matière un peu dure (par exemple je tombe sur un os), la lame a tendance à légèrement se relever au niveau du haut du ressort guilloché (à la jonction de la lame et du manche) et faire une sorte de petit clic. Ce n'est pas plus gênant que ça, mais est-ce normal ? De toutes façons, pas d'inquiétude ce couteau est garanti et la société est sérieuse. Vous pouvez acheter les yeux fermés.

Magnifiques produits, tradition et savoir-faire sont au rendez-vous ! Un grand merci à toute l'équipe de Fontenille-Pataud... vous avez fait un heureux de plus ;-)

Deuxième achat, le Thiers Gentleman ébène, la qualité est toujours au rendez-vous. La finition est superbe, un plaisir. Je remercie toute l'équipe. Merci aussi pour la rapidité à répondre à mes demandes.

J'ai reçu mon nouveau Laguiole Nature de la forge de Fontenille Pataud. Le couteau est excellent traité, le guillochage à l'abeille est fantastiquement élaboré. Les manches en buis s'intègrent parfaitement à la finition mate de la lame et des mâchoires. La serrure de blocage s'engage très bien. Ce couteau est sans reproche! La haute qualité de la forge parle d'elle-même, et je peux le recommander pleinement. Merci beaucoup!

Bonjour, Je tenais à vous remercier pour le superbe exemplaire du Thiers Gentleman en Damas et Défense de Phacochère que mon épouse m’a offert pour mon anniversaire. Je rêvais depuis longtemps d’un couteau en Damas et là j’ai eu droit à un Damas au dessin remarquable + une superbe ligne + un magnifique manche à l'aspect à la fois brut mais quand même travaillé + une finition irréprochable. Cerise sur le gâteau il a une fermeture originale que je n'avais pas dans ma collection pourtant fournie :-)! Un grand merci pour avoir contribué, par la qualité et l'originalité de votre travail, à faire de mon anniversaire un moment inoubliable.

Reçu ce matin ma dernière commande... Un magnifique Le Thiers pocket Carbone. Quelle élégance, quelle légèreté... Et pourtant, on le sent solide et parfaitement équilibré. On est à la frontière entre couteau d'art et couteau de la vie de tous les jours, une réussite. L'équipe est toujours aussi disponible et efficace, je recommande vivement à tous les amateurs de couteaux d'en faire faire un estampillé à son nom sur le ressort... Le système de blocage de lame est très ingénieux...

Un couteau extraordinaire, un service à la clientèle qui n’a pas d’égal, n’hésitez pas à acheter d’eux. C’était mon premier couteau et ils m’en vendront d’autres. J’ai reçu mon deuxième couteau, la qualité est exceptionnel. Mon troisième est en production. Merci Yann pour ta patience et ton aide.

Fontenille Pataud est au couteau ce que Roche Bobois est au mobilier: Le charme discret de l'excellence à la française. La finition de chaque pièce atteint la perfection. Ici le temps ne compte pas. Au terme d'une visite de l'atelier, puis d'une rencontre avec le chairman, j'ai été sensible à l'impression que dégage cette petite entreprise: loin des clichés de la start up et du profit d'abord; règne un climat intemporel où prime la beauté de l'objet fabriqué. Enfin, l'accueil est mémorable de chaleur et d'attention.

J ai fait l acquisition sur place, de 2 pièces, un Thiers et un Laguiole, commandes faites pour moi. C est la 1ere fois que j achete des couteaux de cette qualité et de cette valeur. Ils sont magnifiques ! En toute franchise, je suis fier d avoir acheté des couteaux issus du savoir faire local, et 100% français. De plus, à chacune de mes visites, j ai été excellement bien accueilli par Mr Delarboulas et ses collaborateurs. C est un réel plaisir, à tel point que je pense déjà à de futurs achats ! Pour ceux qui souhaitent passer le pas, comme moi, fonceź ! Vous ne le regretterez pas !

Cela fait maintenant le deuxième couteaux que j'ai commandé chez Fontenille Pataud, un Thiers Nature et un Thiers Gentlemen. La qualité du travail et des matériaux est irréprochable. Je n'hésiterai pas à commander une fois de plus.

Bonjour Yann, J’ai reçu ce matin mon Laguiole Nature Guilloché Bois de fer avec lame Acier spécial RWL 34 Guillochée et gravure de mon prénom. Il est MAGNIFIQUE et vraiment conforme à mes désisteras dans tous les détails, c’est vraiment la plus belle pièce de ma collection (même si c'est le 2ème laguiole en ma possession qui sort de vos ateliers, et qui est très beau également). Bravo à toute l’équipe pour cet excellent travail, des artistes… Joël PIERRE de La Réunion

Quelle déception... Outre le mois d'attente au delà des délais de livraison annoncés et le peu d'informations données pendant cette période, je suis extrêmement déçu par la qualité du couteau que j'ai reçu. Je n'ai peut être pas commandé le plus onéreux et travaillé de vos modèles mais 260 euros reste un investissement pour moi. Lorsque je l'ai reçu il y avait une entaille sur le manche en corne (qui était par ailleurs plus épais d'un coté que de l'autre). Je l'ai renvoyé en indiquant que je ne l'aurais pas acheté si j'avais vu ce couteau sur un étal puisqu'il avait clairement un défaut. On m'a demandé de le renvoyer et tout ce qui a été fait c'est de polir la partie abîmée et de venir un peu plus déséquilibrer l'épaisseur du manche. Vous pourrez me répondre que c'est un produit artisanal qui peut souffrir d'asymétrie mais l'art de la coutellerie veut que soit respectés une certaine harmonie et un équilibre sur l'ensemble du couteau. Celui que j'ai reçu ne semble pas être le fruit d'un travail minutieux que l'on peut espérer d'un coutelier.

Petit détour obligé par Thiers en tant que passionné de couteaux. Je me suis offert un petit laguiole 11cm en corne de bélier finement travaillé. C'est fou tout les petits détails réaliser dessus. Il va être parfait dans ma vitrine ! L'accueil est remarquable et les couteaux somptueux! Les prix sont haut mais justifiés, de vrai oeuvres d'art ! AH si j'étais riche!!! Cordialement

J'ai reçu pour la fête des pères le modèle le thiers nature lame damas manche en olivier. Il est magnifique, les finitions sont irréprochables un vrai bijou.

De passage à Laguiole le 8 juin 2019. Excellent accueil et beaucoup de disponibilité et de professionnalisme dans la présentation des couteaux. je suit très heureux de l'achat d'un Thiers gentleman 12 cm corne de buffle brute . Magnifique couteaux . Merci à vous l

C'est mon premier couteau de coutellerie fine, un Thiers Nature Loupe de Peuplier vraiment superbe et je suis impressionné par la souplesse d'ouverture de la lame, c'est un très bel objet, merci à toute l'équipe.

J’ai fait connaissance tout récemment avec Fontenille Pataud pendant le salon coutellia à Thiers. Un couteau m’a particulièrement attiré l’oeil Et j’ai tourné autour pendant les deux jours du salon, j’ai finalement craqué en l’achetant. Un couteau « le Thiers nature » avec manche en loupe de peuplier stabilisé. Je ne regrette vraiment pas mon achat. Invité par le patron à visiter l’atelier, je comprends mieux les finitions parfaites de mon couteau. Si un couteau vous plaît chez Fontenille Pataud, achetez le les yeux fermés vous ne serez pas déçus. Le patron et l’equipe à l’atelier sont hypers sympas, ce qui ne gâche rien.

Petite boutique comprenant l'essentiel de la collection mais pas autant que sur leur site. Vu sur l'atelier avec personnel tres gentils. Le patron qui finissait les commandes web du jours nous as accueillis avec le sourire. Si ont rajoute tout ca a la qualités des couteau pourquois aller ailleurs.

Mesdames si vous voulez faire plaisir à votre Père, votre Beau-Père et encore plus à votre mari achetez un couteau Laguiole chez Fontenille Pataud, une véritable oeuvre d'art donc un souvenir permanent.

Le couteau est précisement que j'ai expecté et en plus, il n'est pas trop lourde ni trop longue. Cela fait 7 années que je voulais un couteau comme ceci et je ne suis pas triste que j'attendais aujourdhui acheter lui. Yann était très efficace et rapide dans nos communications. The knife is excatly what I was expecting and more, it is neither too heavy nor too long. I have wanted a knife like this for 7 years and I am not disappointed by the product all these years later. Yann was very swift and efficient in our communications.

Bonjour, :Bonjour je viens de recevoir mon rondinara à manche de bélier.C est un superbe couteau.Je ne suis pas déçu mais toujours aussi enthousiaste de la qualité.J ai actuellement un capuchadou à corne noire qui m avait déjà bluffé il y a 10 ans et que j'utilise tous les jours.Bravo pour votre travail toujours aussi pointu !

Bonjour, je viens de recevoir mon couteau Thiers nature dont la finition est excellente. Je suis vraiment très content du produit et l'étui cuir que j'ai pris avec est parfait. J'ai une autre commande en cours (un Laguiole sport) et il me tarde de la recevoir. Félicitation pour votre travail.

Bravo!!! J’ai commandé une vendetta damas en bois de genévrier et je ne suis vraiment pas décu!! De la commande à la livraison tout s’est très bien passé et les personnes du service commercial (Gilles et Yann sont d’une remarquable écoute et gentillesse pour répondre à toutes les questions que j’avais). Même la livraison (alors que j’habite en Suisse) s’est faite sans problème !! Quant au couteau, c’est une véritable œuvre d’art! Je ne regrette pas mon achat que j’ai baptisé très vite!!!

Une qualité irréprochable. Une esthétique ravageuse. Un artisan prévenant, aimable, en plus d'être compétent ... que demander de plus pour un premier vrai couteau, œuvre d'art vivante à avoir à ses côtés ! Après ce Thiers lame damas... le Pialincu me fait les yeux doux... A très bientôt, merci pour tout...

Bonjour Gilles, Yann ainsi que les Artisans couteliers, Ayant reçu mes couteaux, je suis heureux de pouvoir les contempler, les toucher avec bonheur. Je ne savais pas que l’on pouvait atteindre un niveau aussi proche de la perfection dans la coutellerie. Alors, un très grand merci à toute l’équipe de la Manufacture Fontenille Pataud Gilles pour leur travail, mêlant la tradition et le modernisme, sans parler des bois précieux ou autres matériaux utilisés, qui donnent un rendu superbe, quels que soient les modèles de couteaux. Je remercie Yann et Gilles pour leurs disponibilités, réactivités et je salue le savoir-faire des Artisans couteliers, tout à chacune et chacun pour le travail qu’ils exécutent chaque jour pour nous offrir d’aussi belles pièces. Bien à vous, Lilian

je viens de recevoir mes deux couteaux un pour mon épouse Pialincu Corse idéal pour une main féminine et un Spérone Corse pour moi. En plus d'être jolie en gardant une ligne sobre l'acier en 14C28 dureté 58-59 HRC fais des merveilles en coupe essayé sur une délicieuse cote de veau :-) reste à voir dans le temps comment ils évolues , Merci à Yann et à toute l'équipe pour leur réactivité et leurs explications pour un amateur passionné

Tout est parfait. Service, suivi de commande et surtout 2 superbes couteaux. Un grand merci et un tout grand bravo !!! Un client heureux et comblé.

Bonjour Gilles, suite à mon passage à THIERS lors du festival Coutellia 2018 j'ai eu un coup de cœur pour l'un de vos couteaux, une réelle oeuvre d'art!! Merci pour votre gentillesse et surtout merci d'avoir pris le temps pour me montrer un aperçu de votre métier, votre passion. Bonne continuation à vous et toute votre équipe. Carine et Pierrette

Je viens de recevoir MON couteau le THIERS gentleman bois de fer. Je voudrais remercier le/les compagnon(s) qui ont réalisé ce travail le plus abouti, il est magnifique. Je m'y attendais un peu mais là, je suis bluffé par la qualité de l'ouvrage, une pure merveille de beauté et de précision! Soyez fiers de votre art. Le bois de fer est splendide. Ce gentleman n'est ni trop gros ni trop petit, il tient parfaitement bien en main. Je vais faire des envieux dans mon entourage c'est sûr! Amateurs de produits haut de gamme, n'hésitez pas, faites vous plaisir! Serge

Ce fut un achat qui m'a donné toute satisfaction, y compris le délai de livraison très court. Voilà encore un artisan soucieux de satisfaire son client.

couteau Le THIERS Gentleman acheté au Salon Coutellia. Malgré les nombreux exposants, c'était le plus beau. Merci de fabriquer de si beau couteaux en respectant les matières et le savoir faire Thiernois.

Mon couteau est arrivé aujourd'hui! Il est magnifiquement traité avec la corne de bélier! Je suis très content! merci beaucoup! Salutations de Suisse Tom PS: Merci beaucoup pour la réparation très rapide! et très belle exécution!

Bonjour, c'est le Quatrième couteau FD Gilles que j'achète et ce n'est certainement pas le dernier, tous sont très (trop) beaux. je recommande sans réserve. SG

J'ai connu Gilles par le biais d'un membre de ma famille , qui avait lui même eu recours à ses services pour la fabrication d'un couteau . J'ai reçu auprès de lui et de son équipes des conseils répondant à mes questions et le résultat de cet échange , dépasse de loin toutes mes attentes . J'ai reçu ces couteaux parfaitement protégés dans une enveloppe . La qualité et le professionnalisme de Gilles et de son équipe ne souffre que peu de mots , car ils voyagent au travers de ces couteaux , les bois sont magnifiques , les manches travaillés personnellement sur chaque couteaux , les lames sont somptueuses et chaque détails de ceux ci sont emprunts de l'amour et du savoir faire , que seul un artisan peut apporter à son travail . Les images parlent d'elles mêmes et pour l’acquéreur , il y a la joie et le plaisir d'avoir SA propre lame . I knew Gilles through a member of my family , who had himself used his services for the manufacture of a knife. I received advice from him and his teams answering my questions and the result of this exchange, far exceeds all my expectations. I received these knives perfectly protected in an envelope. The quality and professionalism of Gilles and his team suffers only few words , because they travel through these knives . The woods are beautiful, the sleeves personally worked on each knife, the blades are sumptuous and every detail of these are borrowed from the love and know-how that only an artisan can bring to his work. The images speak for themselves . And for the buyer, there is joy and pleasure to have YOUR own blade.

Bonjour, Couteaux de tres bonne qualité 15 ans après il est comme au premier jour il suffi d en prendre soins ,un affutage léger avant qu il ne coupe plus ,et quand ça coupe bien pas besoin d essayé de couper l assiette avec !!

J'ai acheté un couteau pour mon papa il y a quelques semaines. La qualité est top et la livraison s'est bien passée. Je recommande à 100%

j ai acheter un laguiole fontenille pataud pour une valeur de 250€ pensant que c était de la haute qualité !! quel déception quand je me rend compte que la croix du berger n est pas aligner tout est de travers au niveau des pointcont on a l impression que ca était fait a la va vite je ne commanderais plus cher eux cordialement

Très satisfait de mon couteau acheté il y a maintenant +de 07ans. Mais voilà je l'ai donné à un ami pour me l'aiguiser et il m'a rayé la lame des deux côtés,et effacé mon nom. Est il possible de réparer? Merci pour votre réponse