La Coutellerie du Vercors

"N'hésitez pas à aller faire un tour dans cette boutique: le coutelier, fort sympathique et connaisseur, fait ses propres couteaux et ils valent le détour! De quoi acheter un magnifique souvenir du Vercors et qui dure longtemps..."

"Il faut entrer les couteaux sont abordables et exclusivité Vercors"

"très bon magasin, de magnifique couteaux de très bonne qualité fabriqués par un coutellier fort sympatique et surtout très professionnel."

"De très bons couteaux et un patron adorable! Pour ma part, j'ai acheté le cornafion en début de saison en bois de frêne olivier du vercors. En plus d'être très beau et esthétique, il est très tranchant et ne s'abîme pas du tout... un petit coup de fusil pour le fil, juste pour dire... Ma copine à opté pour l'ourson, très mimi et bien pratique en rando... même robustesse au niveau du métal. Je viens d'y acheter un couteau de cuisine opinel pour le boulot qui est je trouve très robuste et très tranchant par rapport même à des couteaux japonais bien plus cher... parfait pour la maison ou en cuisine professionnel... Le patron m'a même gentillement réparé la lame d'un couteau de cuisine japonais que je n'ai pas acheté chez lui gratuitement! Un grand merci et n'hésitez pas à rentrer juste pour decouvrir, voir plus si affinité ;-)"

"je suis venu y acheter un opinel accueil mitigé ce petit magasin possède cependant un large choix de couteaux pour tous les goûts et tous les budgets . mon avis : bien"

"Nous prennons toujours plaisir à passer dans cette coutellerie. Merci pour vos conseils et pour avoir prit le temps d'échanger avec nous ! À bientot !"

"Super sympa beau couteaux je viens tous les ans acheté 1 ou 2 couteaux, de très bon conseil et très agréable"

"Venez dans ce temple du couteau vous ne serez pas déçu. Thierry en vrai passionné vous parle de ses créations. Ne passez pas à côté de son couteau signature : le Cornafion. J'en suis à mon 4ème coteau chez Thierry et je ne suis pas déçu !"

"Des couteaux magnifiques et maison avec des designs qui sortent des sentiers battus (même si j'apprécie l'efficacité des Opinel), un gros big up au créateur qui est d'ailleurs très sympas et passionné 👍"

"Un excellent coutellier, et un commerçant accompli :)"

"Il faut absolument entrer dans cette coutellerie et voir, notamment, les créations originales dont le fameux Cornafion. Beaucoup d'autres couteaux dont les Opinel et Finlandais de très bonne facture. En plus Thierry GRAUSI est un homme charmant et particulièrement compétent. Je recommande vivement cette adresse."

"Depuis peu en possession du Cornafion, acheté sur un coup de cœur, très beau design et très belle fabrication vraiment un beau couteau de poche. Une belle coutellerie à Villard, de bon conseils, un patron sympa et très professionnel."

"Achat du Cornafion, très beau couteau de qualité Bien renseigné par le fabricant sympathique et passionné ! A voir absolument"

"L'été 2018 passant après une rando dans Villards je suis rentré dans ce petit magasin où il y a plein de couteaux ,et j'adore les couteaux... sur les conseils même de l'artisan qui crée et vend ses couteaux, j'achète un Cornafion 149 euros, prix raisonnable pour un vrai couteau fait par un artisan ,il me donne des conseils pour une utilisation de tous les jours et rajoute même que je pourrai revenir dans un an pour l'aiguiser,ce que je fîs début juillet un an après je suis rentré dans son magasin et très rapidement nous avons échangé sur le couteau qui pour moi un an après est le top ,l'essayer c'est l'adopter....et c'est une bonne idée cadeau..."

"En vacances dans le Vercors un détour dans cette coutellerie pour que le Cornafion en hetre avec mitre rejoigne ma collection ,je tiens a souligner la patience et sympathie de Mr Grausi car je fut assez long a me decider entre l'orme et le hêtre bonne continuation"

"Acheté un Cornafion il y a quelques années, le bois gonfle et est en retrait de la lame (manche jamais trempé dans l'eau)...dommage car beaux couteaux."

"Excellent artisan, de beaux couteau de chez nous, service au top, possesseur d’un ourson depuis des années"

"Bonjour, J'ai été super bien accueilli dans cette boutique de passionné. J'en suis d'ailleurs ressorti avec un superbe cornafion LE couteau du pays créé par le patron. Si vous aimez les belles lames ou si vous voulez ramener un souvenir sympa ALLEZ-Y! Merci encore Peter de dhuoda"

" Très beaux couteaux de ma propre conception. A mon goût, ils tiennent très bien dans la main. Le coutelier prend son temps et est très sympathique. Un MUST pour tout amateur de couteaux !! "

"Toujours un accueil de qualité et des couteaux d'une fabrication irréprochable. Mon deuxième Cornafion après avoir perdu le premier."

"Zéro pointé ! N aime visiblement pas les touristes. Aussi aimable qu une porte de prison"

"Super accueil, personne très compétente, très sympathique en plus et une boutique avec des couteaux d’excellente qualité. A recommander. Jérôme"

"Je suis très de content de mon cornafion la forme de ce couteau est très original. Je m’en sers tous les jours à la ferme, il n’a pas bougé. Il suffit de l’entretenir régulièrement. Très beau cadeau à faire aux amateurs de couteaux."

"Un passionné , de l’art et du conseil . On adore 🌈"

"Très sympathique. Merci pour l'accueil. Choix large et original."

"15 ans que nous venons à Villard de Lans et déjà 2 couteaux achetés car d'une qualité irréprochable. Typiques dans le coin, ces couteaux sont réalisés avec précision et le propriétaire de la boutique est de très bons conseils, tant pour le choix du couteau que dans la finition du manche Mon choix s'est porté sur un Cornafion finition ébène noir (toujours avec son étui en cuir pour ne pas l'abîmé et nouveau le certificat d'authenticité). Idéal pour couper l'intégralité de mes aliments (ça va du saucisson, ma viande, mon fromage ... etc) Possibilité de le faire affuter gratuitement au magasin de façon professionnelle, perso je ne l'ai affuté que 2 fois en 8 ans mais bien entendu, il est plus efficace de le faire plus régulièrement. Merci encore pour tous ces conseils et à bientôt car jamais 2 sans 3 ... ;)"

"Très pro petite boutique, mais a découvrir. Demandé le couteau local, très bon ouvrage"

"Si vous êtes amoureux des lames allez dans ce magasin le propriétaire est un féru de belle lame de plus il crée des beautés. Profitez bientôt ces artisans n existeront plus. Je kniff"

"Passionné de son métier vous y trouverez des créations d'excellentes qualités. Accueillant et chaleureux, ce créateur de magnifiques couteaux, répondra à vos questions avec sourire et humour, en vous transmettant sa passion."

"Nous avons bien reçu ce jour nos quatre dernières acquisitions et bien sûr conforme à nos attendus, merci encore pour votre geste commercial 😉 Les années passent et la facture de vos couteaux est toujours d’une qualité irréprochable. Mention spéciale pour vos Cornafions qui ne prennent pas une ride malgré une utilisation journalière depuis plus de deux ans. Idem pour nos Oursons que nous ne ménageons pourtant pas … Merci pour votre accueil et nos échanges téléphoniques sont des moments de partages toujours aussi plaisants ! N’hésitez pas à me contacter si vous décidez de reconfectionner des Oursons avec manche en bois 😉"