Résolument conquis par cette coutellerie : un très bon accueil, et l'assurance d'un service après vente de qualité.
A noter un service de remplacement de lame forfaitaire, si celle ci se trouvait abîmée ou trop usagée.
Superbe accueil par un professionnel aimable et passionné a l ecoute de son client et ne pousse pas a la consommation
J ai acheté un Sandoku a un prix très raisonnable! Bravo ne changez rien!
(Traduit par Google) Tout simplement l'un des meilleurs magasins de couteaux dans lesquels j'ai jamais acheté. Le directeur, Didier, était incroyablement sympathique et serviable. Je passerai par ce magasin à chaque fois que je serai à Paris.
(Avis d'origine)
Simply one of the best knife stores that I've ever shopped in. The manager, Didier, was incredibly friendly and helpful. I'll stop by this store every time I'm in Paris.
Adrien est un artisan passionné à l'écoute de son client et qui a totalement compris ce que je voulais. Le couteau qu'il ma fabriqué correspond à 200% a ce que je voulais. La lame est aiguisé c'est littéralement un rasoir. Les matériaux sont de qualité et choisi en fonction de l'usage. Dans mon cas couteau résistant et adapté pour un usage marin.
Encore merci Adrien pour ce travail !
A bientôt
Restauration d'un couteau et fourchette à découper la viande. Excellent travail. Nous avons traité à distance : photos, devis, renvoi par colissimo. Vous pouvez y aller en toute confiance.
Adrien a conçu et fabriqué pour moi une serpette sur mesure à usage professionnel. J'ai été impressionné par la qualité du l'outil à cran forcé en acier D2 et bois de rose: le tranchant est excellent, la prise en main solide et agréable et le mécanisme inspire confiance. Il a su écouter ma demande personnalisée et s'informer sur les détails nécessaires à la réalisation. Il m'a aussi avantageusement conseillé dans le choix des matériaux, du mécanisme et de la forme.
Il fait partie de ces artisans passionnés et aime partager son amour de la coutellerie. Je recommande Reflet de lame sans hésiter !
Superbe rénovation d'un vieux couteau de cuisine chef, le manche et la lame ont été retravaillé pour une meilleure ergonomie. Bonne expedition avec un colis bien adapté au couteau. Affutage excellent. Je vous recommande vivement les services d'Adrien Garcia.
J’ai déposée une dizaine des couteaux en très mauvaise état à Adrien pour le restaurant de mon établissement et le travail était remarquable.
Le chef de cuisine est ravi d’avoir des vrais outils de travail.
Très bon rapport qualité prix.
Professionnalisme et gentillesse !
Je reviendrai sans doute.