Les Fabricants de couteaux autour de moi

Isabelle et Philippe sont très gentil et serviable. Ma femme pourrait y passer une bonne heure dans ce magasin et y trouve toujours beaucoup de belle chose à emporter. Les articles acheté sont très bien emballés par les propriétaires. Nous y passons lors de chaque visite à Ribeauvillé. Magasin que je recommande pour toute la décoration de maison.

Beaucoup de choix dans cette boutique, mais je voulais un couteau confectionné vraiment localement. Didier m a conseillé un de ses couteaux confectionnés dans l atelier visible de la boutique avec un bois de barrique de St Émilion. Il m y a gravé la date et le nom de la ville en " souvenir". Merci!

Dommage que je ne peux pas mettre 0 étoile à cet affreux personnage !!! Cet homme est non seulement irrespectueux et mal aimable mais AGRESSIF !! Je suis venue voir s’il avait une marque de couteaux spécifiques que j’ai vu sur internet et que je préférai acheter en magasin … le site Victorinox m’a d’ailleurs donné son adresse comme revendeur ….lorsque que j’ai voulu prendre en photo pour pouvoir montrer à mon mari à la maison pour que l’on puisse choisir ensemble, j’étais dans le magasin avec la vielle dame qui est très gentille. Le vieux bourru est arrivé en disant au loin « qu’est ce qu’elle veut et qu’est ce qu’elle fait celle là » !!! J’ai voulu partir MAIS Il m’a bloqué le passage physiquement et m’a attaqué verbalement sans vouloir me laisser passer tant que je n’avais pas effacé mes 3 photos de couteaux !!!! Fuyez ce maudit magasin de vieux fou ! Et ATTENTION cher vilain Monsieur à ne pas vous recevoir de la bombe défensive avec vos agressions répétées ! Vous me semblez dangereux et très excessif !!! Vous êtes une honte ! Il est grand temps de laisser la place. Je vais signaler à Victorinox votre comportement.

Très beau magasin, et de très bons conseils.

Parfait.Personnel très gentil et adorable !

(Traduit par Google) Bon choix mais mauvais vendeur. J'ai été ravi de constater que cette boutique proposait un très large choix de bons couteaux et je cherchais un couteau de cuisine d'entrée de gamme. Lorsque le gars à la caisse s'en est rendu compte, son ton a changé et il avait l'air impatient de se débarrasser de moi, ne m'aidant que lorsque cela lui était demandé et me poussant toujours les articles les plus chers. Je suis au final très content de mon achat mais je n'y retournerai pas. (Avis d'origine) Good selection but bad salesman. I was pleased to find that this shop had a very wide selection of good knives and I was looking for an entry-level cooking knife. When the guy at the till realized this his tone changed and he sounded impatient to get rid of me, only helping me when prompted and always pushing the higher priced items on me. I am in the end very happy with my purchase but will not be going back.

Mon aussi j’ai rencontré cet artisant coutelier passionné au festival médiéval de Montrond le fort et j’ai eu un réel coup de cœur pour ses réalisations . Je suis reparti avec un petit fixe tour de coup magnifique, de grande qualité et pour un prix raisonnable pour un couteau forgé à la main ,et si on compare avec certaines marques de couteliers plus industrielle. Et ma femme avec un pendule en bois de cerf tourné à la main très jolie. Pour finir, ce fut aussi une incroyable rencontre avec ce monsieur. Si vous avec l’occasion de rencontrer ce coutelier, arrêtez-vous sans hésiter 👍

Site simple et efficace, couteau de très belle qualité (pas le genre commun et faussement fabriqué en France). Noki est le genre d'artisan passionné qui aime vraiment ce qu'il fait, recherche de matériaux nobles et pérenne, et cela se voit. Son travail est particulièrement soigné et original. Et en plus, un bon rapport qualité prix. Si vous voulez faire un beau cadeau, c'est chez lui que vous devriez aller ! Bref, je recommande vivement.

Super journée passée dans l'atelier d'Adrien pour une initiation à la coutellerie. Adrien est patient et pédagogue, offrant un cadre très agréable pour la fabrication de son propre couteau. De plus, la discussion est facile car Adrien s'intéresse à tout. Repartir le soir avec un couteau qu'on a fabriqué soi-même est très satisfaisant! Merci pour cette journée en ta compagnie!

J’ai fait une superbe rencontre avec Adrien, un passionné de couteaux et d' affûtage . Il a réussi à réparer mon couteau japonais que je croyais irrécupérable. Il a forcément dû le réduire un peu mais il est presque comme neuf, voire encore mieux affûté qu'à l'origine. Il m’a aussi donné de précieux conseils sur l’affûtage et l’utilisation d’un fusil à aiguiser. C’est un vrai passionné avec qui j’ai plaisir à échanger et avec qui je pourrais parler de couteaux pendant des heures. Je le recommande vivement à tous les amateurs de couteaux de qualité.

Très bonne expérience lors d'une journée atelier de fabrication que je recommande vivement, et même si l'on a pas forcément de talent pour les activités manuelles.

Formation affûtage au TOP ! Les techniques d’affutage qu’Adrien transmet avec beaucoup de pédagogie ont réellement changé ma façon d’affûter mes couteaux. Je recommande à tous les professionnels ou amateur de suivre cette formation très enrichissante pour avoir des lames toujours tranchantes.