Adrien est un artisan passionné à l'écoute de son client et qui a totalement compris ce que je voulais. Le couteau qu'il ma fabriqué correspond à 200% a ce que je voulais. La lame est aiguisé c'est littéralement un rasoir. Les matériaux sont de qualité et choisi en fonction de l'usage. Dans mon cas couteau résistant et adapté pour un usage marin.
Encore merci Adrien pour ce travail !
A bientôt
J’ai déposée une dizaine des couteaux en très mauvaise état à Adrien pour le restaurant de mon établissement et le travail était remarquable.
Le chef de cuisine est ravi d’avoir des vrais outils de travail.
Très bon rapport qualité prix.
Professionnalisme et gentillesse !
Je reviendrai sans doute.
J'ai amené mes couteaux de cuisine pour les affuter chez Adrien et je suis très content du résultat et de son travail. C'est un artisan consciencieux que je recommande et à qui vous pouvez faire confiance.
J'ai eu la chance de recevoir un couteau Reflet de l'Ame en cadeau. Ils est très bien, le design idéal, le service et la qualité sont au rendez-vous. Je recommande sans hésiter. J'ai hâte de tester le service d'affutage qui sera également très bien sans aucun doute.