Les Fabricants de couteaux autour de moi

(Traduit par Google) Tout simplement l'un des meilleurs magasins de couteaux dans lesquels j'ai jamais acheté. Le directeur, Didier, était incroyablement sympathique et serviable. Je passerai par ce magasin à chaque fois que je serai à Paris. (Avis d'origine) Simply one of the best knife stores that I've ever shopped in. The manager, Didier, was incredibly friendly and helpful. I'll stop by this store every time I'm in Paris.

artisan passionné, artiste et de bon conseil

Une super expérience avec ce stage de coutellerie grâce à Nico. Très pédagogue, patient et passionné. Son accompagnement et son souci du détail vous assureront de repartir avec un couteau magnifique que vous réaliserez de A à Z.

Super accueil de bonnes explications et des couteaux exceptionnels un travail extraordinaire.

Restauration d'un couteau et fourchette à découper la viande. Excellent travail. Nous avons traité à distance : photos, devis, renvoi par colissimo. Vous pouvez y aller en toute confiance.

Merci de m’avoir fait partager vos connaissances pendant cette journée riche en découvertes ! Vous pouvez lui faire confiance sans problème , vous ne serez pas déçus ! Encore grand merci à toi Adrien .

Encore merci à Adrien pour la restauration de mes 3 couteaux Kai, que ça soit la qualité du service, le suivi du produit, de l'aide pour entretien ou information quelconque, tout est parfait! Je recommande totalement pour les restaurations et son travail en général.

Adrien a fabriqué 2 couteaux "sur-mesure" : un "office" revisité et un couteau du chef. Ses réalisations sont précises, belles, réfléchies et nos échanges ont permis d'arriver à un résultat dont je suis ravie. Je me sers de ces couteaux quotidiennement, avec un grand plaisir ! Longue vie à Reflet de Lame et je l'espère à bientôt :)

Accueil telephonique extremement désagréable. la gravure du couteau ne correspond pas à ce que j'avais demandé.... je deconseille fortement

Ma compagne m'a offert un couteau de ce magasin pour Noël 2021. Délicate attention ! Depuis, je me sers de ce couteau tous les jours malgré la lame qui rouille et le goût de ferraille quelle laisse sur chaque aliments car c'est un cadeau. Ma compagne l'a déjà rapporté une fois pour expliquer le problème et il lui a été répondu que c'était normal 🤨. Nous n'avons pas, je pense la même notion de la normalité et du professionnalisme aussi 🤔. À éviter

J'ai acheté un Sanflorain voilà maintenant 2 ans. Rien à redire sur la lame carbone mais le mécanisme n'est pas au top. La lame ne se ferme pas totalement et l'axe de fixation de la lame sort légèrement, pour 120€ j'aurai aimé un produit fini.

Monsieur Coupat est un bon professionnel qui n'hésite pas à dénigrer tous ses confrères Surtout vérifiez le prix payé par rapport au prix affiché Sur 2 Thiers signés Chambriard la différence était de 12 euros par piece