Les Fabricants de couteaux autour de moi

Mes buralistes préfèrés... Ils sont adorables tout les 2, le monsieur comme la dame. J'y prend des cigarettes depuis un bon moment maintenant, et jamais eu de soucis.

Une boutique achalandée mais un accueil assez froid et pas très engageant. Nous avons tout de même fait un achat dans cette boutique.

On pourrait se croire dans un établissement de qualité.... Les produits le sont sans doute ! Contrairement à l'accueil 🙁 Un vendeur très désagréable, à la limite de la grossièreté.

Magnifique boutique disposant d'un grand choix de couteaux "laguiole" de grande qualité. A recommander pour tout amateur de "Laguiole" ainsi que pour des personnes souhaitant faire un beau cadeau.

Superbe expérience Nicolas est doué, pédagogue et très sympathique Accueil au top et couteau magnifique Je recommande cette expérience

Site simple et efficace, couteau de très belle qualité (pas le genre commun et faussement fabriqué en France). Noki est le genre d'artisan passionné qui aime vraiment ce qu'il fait, recherche de matériaux nobles et pérenne, et cela se voit. Son travail est particulièrement soigné et original. Et en plus, un bon rapport qualité prix. Si vous voulez faire un beau cadeau, c'est chez lui que vous devriez aller ! Bref, je recommande vivement.

Super magasin personne très accueillante

Mes amis m’ont offert un atelier chez Adrien pour fabriquer mon propre couteau. J’ai adoré l’expérience! Adrien est très professionnel et aimable, la journée s’est super bien déroulée et j’en suis reparti avec un magnifique couteau super tranchant qui va m’accompagner longtemps en cuisine. Pendant le journée Adrien montrait comment faire les gestes necesssires pour former le couteau, ensuite me laissait les faire, puis contrôlait le résultat et corrigeais si c’était nécessaire, tout en laissant ma patte apparaître dans le couteau final, même si ça ne correspond pas au gabarit et la forme du couteau prévu à la base. Cela fait qu’on sort de l’atelier avec une pièce unique qui me ressemble. Tout au long de la journée nous avons aussi eu des discussions très intéressantes autour de tout, et surtout la musique! Je recommanderais cette expérience à n’importe qui qui s’intéresse à la coutellerie. Merci beaucoup pour cette journée!

J'ai confié à Adrien l'affûtage de mes couteaux de cuisine et je les ai récupéré encore plus tranchants que lorsqu'ils étaient neufs ! Un vrai bonheur de cuisiner à nouveau avec. Adrien est un artisan passionné qui a le goût de la perfection dans son travail et le sens du détail, je ne peux que le recommander.

Très bonne expérience lors d'une journée atelier de fabrication que je recommande vivement, et même si l'on a pas forcément de talent pour les activités manuelles.

Vous voulez faire un stage d'affutage, alors n'hésitez pas adrien est là pour vous donner tous ces conseils simples , pratiques, et efficaces le tout servi avec un petit café et de la bonne humeur.

J'ai acheté 2 couteaux à reflets de lame en 2020 . Une prise en main très agréable, précis, ils m'accompagnent dans la cuisine quotidiennement. Pour Noël 2021, j'en ai commandé 2 nouveaux pour offrir à mes parents. Ils ont été très contents.