Les Fabricants de couteaux autour de moi

Accueil super agressif j'arrive devant la boutique pour acheter un couteaux pour un cadeau je prend donc une photo pour être sur de mon choix Pas de bonjour juste un simple : Cest a toi la vitrine ? Bouge de là Je ne vous recommande pas du tout

Belle boutique, large choix de couteaux (et gamme d'aiguiseurs Horl !), vendeurs gentils et de bon conseil.

J'ai déposé un couteau d'office zwilling en très mauvais état pour un affûtage et le résultat est parfait.

(Traduit par Google) Très grand choix de couverts. Cependant, je n'étais pas un grand fan de toutes les empreintes digitales sur leurs couteaux d'affichage. D’autres couteliers étaient beaucoup plus fiers et nettoyaient et polissaient constamment leurs articles. (Avis d'origine) Very large selection of cutlery. However I wasn't a big fan of all the fingerprints on their display knives. Other knife shops took a lot more pride and were constantly cleaning and polishing their wares.

(Traduit par Google) Tout simplement l'un des meilleurs magasins de couteaux dans lesquels j'ai jamais acheté. Le directeur, Didier, était incroyablement sympathique et serviable. Je passerai par ce magasin à chaque fois que je serai à Paris. (Avis d'origine) Simply one of the best knife stores that I've ever shopped in. The manager, Didier, was incredibly friendly and helpful. I'll stop by this store every time I'm in Paris.

Coutelier très doué chacun de ses couteaux est un vrai plaisir à regarder et à manipuler. J'ai acheté un couteau médiéval forgé, très bel objet, comme son étui. C'est aussi une personne sympathique à rencontrer.

Bonjour à tous je viens de passer une journée 1/2 avec Nicolas dans sa forge et atelier de coutellerie pour une initiation à la forge pour fabriquer un couteau de chasse, ce fût une très belle expérience avec excellent formateur . J'avoue que manier le marteau pour battre le fer et donner forme à ce qui deviendra un couteau n'est pas évident mais avec l'aide de Nicolas cet épisode c'est bien passé . Ensuite il a fallut effectuer différentes autres opérations difficile à expliquer ici . J'encourage vivement les amoureux de bel ouvrage pour venir tenter l'aventure, vous serez très bien accueilli par Nicolas et il vous accompagnera avec bienveillance. Merci Nicolas pour ces instants plein d'enseignement

Nicolas est un artisan passionné , créatif, et très sympathique ! J’ai offert un magnifique couteau pour Noël et il a eu beaucoup de succès .

Une expérience parfaite avec Adrien. Un magnifique cadeau à (s')offrir que je recommande : une journée de stage de fabrication de son propre couteau. Bravo et merci!

Je viens de faire un stage de fabrication de couteau avec Adrien. Outre le fait d'avoir un couteau fait main par un artisan d'Art, avoir participé à la réalisation de ce couteau a été un moment d'échange et de partage instructif, chaleureux et dans un certain sens que je qualifierai d'émouvant. Merci Adrien

Adrien m’a fait sur commande un couteau pliant « Senos » en bois de hêtre absolument magnifique. D’un professionnel remarquable et d’une grande gentillesse, je ferai à nouveau appel à lui avec plaisir. En tant que cuisinière professionnelle et amoureuse des couteaux je recommande chaleureusement son travail.

Adrien a conçu et fabriqué pour moi une serpette sur mesure à usage professionnel. J'ai été impressionné par la qualité du l'outil à cran forcé en acier D2 et bois de rose: le tranchant est excellent, la prise en main solide et agréable et le mécanisme inspire confiance. Il a su écouter ma demande personnalisée et s'informer sur les détails nécessaires à la réalisation. Il m'a aussi avantageusement conseillé dans le choix des matériaux, du mécanisme et de la forme. Il fait partie de ces artisans passionnés et aime partager son amour de la coutellerie. Je recommande Reflet de lame sans hésiter !