Coutellerie au choix bien fournis et bonne qualité de produits. Très bon accueil, et disponible pour vous guider et donner de très bons conseils. Je recommande cette boutique !
De plus ils sont distributeur officiel d’opinel, laguiole et propose des services d’affutage et réparation. Difficile de faire mieux.
Magnifique boutique disposant d'un grand choix de couteaux "laguiole" de grande qualité. A recommander pour tout amateur de "Laguiole" ainsi que pour des personnes souhaitant faire un beau cadeau.
Bonjour à tous je viens de passer une journée 1/2 avec Nicolas dans sa forge et atelier de coutellerie pour une initiation à la forge pour fabriquer un couteau de chasse, ce fût une très belle expérience avec excellent formateur .
J'avoue que manier le marteau pour battre le fer et donner forme à ce qui deviendra un couteau n'est pas évident mais avec l'aide de Nicolas cet épisode c'est bien passé .
Ensuite il a fallut effectuer différentes autres opérations difficile à expliquer ici .
J'encourage vivement les amoureux de bel ouvrage pour venir tenter l'aventure, vous serez très bien accueilli par Nicolas et il vous accompagnera avec bienveillance.
Merci Nicolas pour ces instants plein d'enseignement
Une journée à affûter ... d'abord au fusil puis à la pierre. Une belle journée à apprendre les gestes et les postures, les principes et les applications, une journée à ressentir et à pratiquer, une journée à ne penser à rien d'autre qu'à l'affutage ... une journée de manique pensez vous ? Peut-être ... Une journée de transmission de savoir- faire en tout cas. Assurément, une journée de bonheur. Merci Adrien.
Un grand merci à toi Adrien pour être venu dans nos cuisines des GATINES pour transmettre à notre équipe l art de l affûtage et du respect du matériel par ton savoir faire et ton professionnalisme du coup l entretien est sous ta responsabilité vive l artisanat à la française et n hésitez pas à faire appel à Adrien soutenez le sans soucis
Adrien m'a remis en état un couteau Shun ébréché . Son travail est parfait. J'en suis entièrement satisfait. Je le recommanderai sans aucune hésitation.
Séduits par cette boutique l'an dernier, nous sommes revenus acheter un nouveau couteau.. le choix est large et adapté à tous les budgets. L'accueil est chaleureux, les conseils passionnés et passionnants, nous reviendrons.. peut etre des la semaine prochaine 😀