Les Fabricants de couteaux autour de moi

Bien comme d'habitude, impeccable.

Mal accueillant ni polis pas de respect en vert les client

Un stage d’initiation et de formation à la forge super intéressant…. Nicolas est très proche et pédagogue … grâce à son aide, je suis reparti avec un magnifique couteau … une première phase de dessin en tenant compte de mes souhaits, et ensuite, le travail de forge et toute les différentes étapes à respecter avec méthode et attention pour obtenir un magnifique objet . Excellent souvenir, expérience à vivre absolument pour tous les amateurs de beaux couteaux !

J'ai confié à Adrien l'affûtage de mes couteaux de cuisine et je les ai récupéré encore plus tranchants que lorsqu'ils étaient neufs ! Un vrai bonheur de cuisiner à nouveau avec. Adrien est un artisan passionné qui a le goût de la perfection dans son travail et le sens du détail, je ne peux que le recommander.

Merci de m’avoir fait partager vos connaissances pendant cette journée riche en découvertes ! Vous pouvez lui faire confiance sans problème , vous ne serez pas déçus ! Encore grand merci à toi Adrien .

Sympathique après midi pour une formation à l'affûtage .Adrien aime transmettre sa passion ,merci à lui

Que dire! Un moment de partage plus qu'agréable, un savoir-faire unique et pour finir un couteau digne des plus grands ! Il faut absolument appeler, prendre rendez-vous et laisser la magie opérer ! Merci encore pour tout !

Adrien a fabriqué 2 couteaux "sur-mesure" : un "office" revisité et un couteau du chef. Ses réalisations sont précises, belles, réfléchies et nos échanges ont permis d'arriver à un résultat dont je suis ravie. Je me sers de ces couteaux quotidiennement, avec un grand plaisir ! Longue vie à Reflet de Lame et je l'espère à bientôt :)

Je souhaitais un couteau de fabrication artisanale et locale. J'ai donc contacté Adrien. Il a été à mon écoute, à mes désirs et exigences. Il m'a conseillé sur divers points au niveau des matériaux, de l'entretien, de l'affûtage... Bref, il m'a fabriqué une très belle lame. Je souhaite à Reflet de lame, tout comme à mon Lady Damas, une très longue vie... Merci. Sébastien

Je sellier maroquinier, j’ai confié mes couteaux, couteaux à parer et couteaux demi-lune , des paires de ciseaux et un abat-care pour un affûtage et j’ai aujourd’hui des outils qui n’ont jamais aussi bien coupé, QUEL PLAISIR😁, encore merci Adrien

très bon professionnel,je recommande!

C'est le must en couteau de boucher français. Surtout leurs prix qui sont très très raisonnable et leur super qualité de produit.