Les Fabricants de couteaux autour de moi

Ravi de ce stage à la forge avec Nico, c est un passionné qui sait vous transmettre son savoir faire.Avec son aide vous repartez fier de votre création: un beau couteau forgé de vos mains ! Merci à toi Nico pour ta patience et ta convivialité, mon couteau est magnifique …les saucissons ne font pas un pli face à cette lame acérée !😉👍

Coutelier très doué chacun de ses couteaux est un vrai plaisir à regarder et à manipuler. J'ai acheté un couteau médiéval forgé, très bel objet, comme son étui. C'est aussi une personne sympathique à rencontrer.

J'en ai reçu un en cadeau.couteau magnifique, unique et de très bonne qualité.

Adrien est venu à l’atelier pour dispenser une formation d’affûtage. Sa pédagogie est parfaite, tout paraît simple et les résultats sont immédiats. Également de très bon conseil quant au matériel à acheter par la suite, tout en sachant rester pragmatique. Au-delà de la formation, il est aussi vraiment sympathique et c’était un plaisir de l’avoir eu avec nous quelques heures. Je ne regrette pas le moindre centime dépensé pour son intervention !

J'ai eu l'occasion de commander un couteau d'office en début d'année 2022. Adrien est un artisan disponible et à l'écoute, proposant des créations d'une superbe qualité tout en s'adaptant à votre budget et vos envies! Bonne continuation et encore merci ! Hugo

J'ai confié à Adrien l'affûtage de mes couteaux de cuisine et je les ai récupéré encore plus tranchants que lorsqu'ils étaient neufs ! Un vrai bonheur de cuisiner à nouveau avec. Adrien est un artisan passionné qui a le goût de la perfection dans son travail et le sens du détail, je ne peux que le recommander.

Très bonne expérience lors d'une journée atelier de fabrication que je recommande vivement, et même si l'on a pas forcément de talent pour les activités manuelles.

Sympathique après midi pour une formation à l'affûtage .Adrien aime transmettre sa passion ,merci à lui

J'ai rencontré Mr Garcia dans un salon de métiers d'art et j'ai été séduit par ses couteaux de grande qualité . Ce sont de très beaux objets pour qui les apprécie . Par la suite , il a aiguisé tous mes ustensiles de cuisine . Je salue la qualité de son travail et je recommande vivement .

Je souhaitais un couteau de fabrication artisanale et locale. J'ai donc contacté Adrien. Il a été à mon écoute, à mes désirs et exigences. Il m'a conseillé sur divers points au niveau des matériaux, de l'entretien, de l'affûtage... Bref, il m'a fabriqué une très belle lame. Je souhaite à Reflet de lame, tout comme à mon Lady Damas, une très longue vie... Merci. Sébastien

Excellent stage d'affûtage sur pierre. Très précis et ludique dans une ambiance très sympa. Je recommande

Très bon professionnel, remise en état d un couteau japonais comme neuf !! Un grand merci