Les Fabricants de couteaux autour de moi

superbe boutique ARTISANAL, avec un VRAI pro... et un savoir faire super...et l'accueil génial! conquise j'y reviendrai !!

Coutellerie artisanale, bon conseil professionnel, grand choix et bon accueil. je recommande

Mes buralistes préfèrés... Ils sont adorables tout les 2, le monsieur comme la dame. J'y prend des cigarettes depuis un bon moment maintenant, et jamais eu de soucis.

Un très large choix de produits de qualités ! Les nouveaux propriétaires (depuis novembre 2012) sont très aimables et compétents.

Un stage d’initiation et de formation à la forge super intéressant…. Nicolas est très proche et pédagogue … grâce à son aide, je suis reparti avec un magnifique couteau … une première phase de dessin en tenant compte de mes souhaits, et ensuite, le travail de forge et toute les différentes étapes à respecter avec méthode et attention pour obtenir un magnifique objet . Excellent souvenir, expérience à vivre absolument pour tous les amateurs de beaux couteaux !

Coutelier très doué chacun de ses couteaux est un vrai plaisir à regarder et à manipuler. J'ai acheté un couteau médiéval forgé, très bel objet, comme son étui. C'est aussi une personne sympathique à rencontrer.

J'étais à la recherche d'un artisan pour la restauration d'un couteau japonais en acier damassé. J'avoue être tombé un peu par hasard sur le site de monsieur Garcia. Comme le hasard fait bien les choses ! Après plusieurs échanges, monsieur Garcia m'a proposé la meilleure solution pour retrouver l'éclat de mon couteau. C'est la technique traditionnelle "kasumi" qui à été retenue. J'ai échangé avec une personne compétente et passionnée, et qui saura vous proposer la meilleure solution au meilleur prix. N'hésitez pas à faire appel à ses services, vous ne serez pas déçu. En photo, un avant/après du couteau.

Suite a un stage, je possède aujourd'hui mon propre couteau d'office, que j'ai confectionné grâce à ce talentueux et passionné coutelier. Je vous recommande vivement pour un cadeau ou juste pour son propre plaisir. Plaisir assuré.

Adrien a conçu et fabriqué pour moi une serpette sur mesure à usage professionnel. J'ai été impressionné par la qualité du l'outil à cran forcé en acier D2 et bois de rose: le tranchant est excellent, la prise en main solide et agréable et le mécanisme inspire confiance. Il a su écouter ma demande personnalisée et s'informer sur les détails nécessaires à la réalisation. Il m'a aussi avantageusement conseillé dans le choix des matériaux, du mécanisme et de la forme. Il fait partie de ces artisans passionnés et aime partager son amour de la coutellerie. Je recommande Reflet de lame sans hésiter !

Encore merci à Adrien pour la restauration de mes 3 couteaux Kai, que ça soit la qualité du service, le suivi du produit, de l'aide pour entretien ou information quelconque, tout est parfait! Je recommande totalement pour les restaurations et son travail en général.

J'ai amené mes couteaux de cuisine pour les affuter chez Adrien et je suis très content du résultat et de son travail. C'est un artisan consciencieux que je recommande et à qui vous pouvez faire confiance.

J'ai eu la chance de recevoir un couteau Reflet de l'Ame en cadeau. Ils est très bien, le design idéal, le service et la qualité sont au rendez-vous. Je recommande sans hésiter. J'ai hâte de tester le service d'affutage qui sera également très bien sans aucun doute.