Quelle belle rencontre lors du festival médiéval de Montrond le fort, un passionné qui est devenu artisan dans la coutellerie et qui fait des merveilles.
N’ayant pu acheter sur place lors du festival j’ai cherché comme j’ai pu afin de le retrouver et me suis rendu dans son atelier où j’ai pu voir ces œuvres de toute beauté 😎 résultat je suis partie avec deux lame que je cherchais depuis un moment, une sur manche en bois de cerf et une en Damas.
Il a prit le temps de parler de ses couteaux couteaux et d’échanger avec moi, chose que j’adore.
Je recommande vivement ce coutelier de la Loire !
Formation affûtage au TOP !
Les techniques d’affutage qu’Adrien transmet avec beaucoup de pédagogie ont réellement changé ma façon d’affûter mes couteaux.
Je recommande à tous les professionnels ou amateur de suivre cette formation très enrichissante pour avoir des lames toujours tranchantes.
Je souhaitais un couteau de fabrication artisanale et locale.
J'ai donc contacté Adrien. Il a été à mon écoute, à mes désirs et exigences.
Il m'a conseillé sur divers points au niveau des matériaux, de l'entretien, de l'affûtage...
Bref, il m'a fabriqué une très belle lame.
Je souhaite à Reflet de lame, tout comme à mon Lady Damas, une très longue vie...
Merci.
Sébastien
Je sellier maroquinier, j’ai confié mes couteaux, couteaux à parer et couteaux demi-lune , des paires de ciseaux et un abat-care pour un affûtage et j’ai aujourd’hui des outils qui n’ont jamais aussi bien coupé, QUEL PLAISIR😁, encore merci Adrien
Reçu dans sa forge fin juillet le coutelier JF Agostini vous transmet sa passion du couteau et surtout le couteau Corses c'est tout simplement fascinant de l'écouter parler de son art merci JFA et encore bravo pour ces très beaux couteaux .Marc
Une boutique à l'ancienne, que l'on aimerait voir perdurer pour toujours.
Grand choix de couteaux.
A privilégier, les couteaux locaux bien sûr !
Le Sanflorain, ou encore un Laguiole.