Je viens d'acquérir un magnifique Baldo avec une lame damas de chez Noki. Amateur de couteaux depuis longtemps c'est la première fois que je vois un couteau aussi abouti à tous les niveaux. Le mécanisme est d'une précision remarquable.
Je recommande
Suite a un stage, je possède aujourd'hui mon propre couteau d'office, que j'ai confectionné grâce à ce talentueux et passionné coutelier. Je vous recommande vivement pour un cadeau ou juste pour son propre plaisir. Plaisir assuré.
J'ai confié à Adrien l'affûtage de mes couteaux de cuisine et je les ai récupéré encore plus tranchants que lorsqu'ils étaient neufs ! Un vrai bonheur de cuisiner à nouveau avec. Adrien est un artisan passionné qui a le goût de la perfection dans son travail et le sens du détail, je ne peux que le recommander.
J'ai mon couteau avec Adrien, Adrien est très gentil, il explique de façon compréhensible pour ceux qui n'ont pas de bases dans ce domaine, il nous aide à surmonter les difficultés que l'on rencontre. Je suis très fière d'avoir réussi à faire mon conteau ! (j'ai 16 ans). Merci Adrien.
De très bon conseil pour un futur achat de couteau, l’accueil a été tout aussi attentif pour mes ciseaux de couture qui coupent à nouveau parfaitement.